りんごの美味しい季節ですね。
なので、リンゴを使って紅茶を入れました。
茶葉はニルギリを使います。
(ニルギリ・・・南インドのデカン高原南部辺りでとれる茶葉です。
一年中温暖で、癖がなく飲みやすい紅茶です。
アイスティーや果物を使った紅茶に合います。
なので、癖がなく飲みやすいので、リクエストがないとお客様にはニルギリを
お出ししてま~す(^^♪)
(ニルギリ・・・南インドのデカン高原南部辺りでとれる茶葉です。
一年中温暖で、癖がなく飲みやすい紅茶です。
アイスティーや果物を使った紅茶に合います。
なので、癖がなく飲みやすいので、リクエストがないとお客様にはニルギリを
お出ししてま~す(^^♪)
1人分で3g。
リンゴは1/8のいちょう切り。それを半分に切って、茶葉と一緒にサーバーポットへ。
そこに、沸騰させたお湯を勢いよく注ぎます。だいたい150~165㏄。
2分半待って、カップに注ぎいれます。りんごをカットしたものを浮かばせて出来上がり!(^^)!
茶葉の味とりんごの香りがしっかりでてました。
これは、でがらしです。リンゴも紅茶液に染まってます。