旅&美味しいものに囲まれて。。

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りんごの美味しい季節ですね。

なので、リンゴを使って紅茶を入れました。


茶葉はニルギリを使います。
       
(ニルギリ・・・南インドのデカン高原南部辺りでとれる茶葉です。
        一年中温暖で、癖がなく飲みやすい紅茶です。
        アイスティーや果物を使った紅茶に合います。
        なので、癖がなく飲みやすいので、リクエストがないとお客様にはニルギリを
        お出ししてま~す(^^♪)


1人分で3g。

リンゴは1/8のいちょう切り。それを半分に切って、茶葉と一緒にサーバーポットへ。


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そこに、沸騰させたお湯を勢いよく注ぎます。だいたい150~165㏄。

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2分半待って、カップに注ぎいれます。りんごをカットしたものを浮かばせて出来上がり!(^^)!

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茶葉の味とりんごの香りがしっかりでてました。


これは、でがらしです。リンゴも紅茶液に染まってます。

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念願のプリザを始めることにしました。
このブログがきっかけで知り合ったroseさんのお宅に通わせていただく事になりました。

どこに出会いがあるか分かりませんよね~すごく、うれしくてこれからが楽しみです。

プリザの教室も紅茶と同じく開けるようがんばります!

初めて作った作品です。
バラを使いました。
少しだけ お見せしま~す。
っていうか、あまりにドアップすぎてバラかどうかもわかりませんね。。。

今日、ABCクッキングスクールの体験に行ってきました。
前から行きたかったんだけど、なかなか腰が上がらなくてやっとです。。

お菓子は自分流では作れるのですが、基本から勉強したかったんです。
体験のメニューは『マンゴーフォンケーキ』でした。

教えていただいた先生も、とても親切で(私より一回りも年下でした)分かりやすかったので
楽しくレッスンでしました。
出来上がりも、自分では絶対に作れない可愛いケーキでした。

もちろん、入会してきました。
これから、いろんなケーキが作れるかと思うと楽しみです。

abcのHPです。ここに、今日私が作ったケーキも載ってます。
http://www.abc-cooking.co.jp/

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紅茶教室を開講したのは、まだ半年なんですが その前にオルガン教室を自宅で開いてるんです。
最近は紅茶に没頭してしまって 本来のオルガンが手抜きになってました。。。
これはいけない!!

テクニトーンは3歳と物心つかないときから習い初め、なぜだか一度も辞めたい!
って思ったことないぐらいだったんです。親に感謝です。

だから 気持ちを初心に戻すべくテクニトーンもがんばろう!と改める次第です。
今も子供の生徒さんが通ってくれてます。
これからは、OLさんや主婦の方・昔弾いてたけど・・って言う人やに自分が弾きたい曲を
楽しくレッスンできたらいいな~って思ってます。
なので、生徒募集をしようかと思ってま~す!がんばるぞ!!

写真は、私のテクニトーンです。
テクニトーンだけでは寂しいので、電子ピアノも置いて練習してます。

興味のある方は、何でも聞いてくださいね!

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今日は体験で2人来られました。
お友達同士だったせいか、2人ともよくしゃべってくれて・・・それに便乗して私も
しゃべりすぎで・・・もちろん!きちんとレッスンはやりましたよ!
お二人とも、体験を終えて『楽しかった!』『勉強になりました!』って言っていただきました。
何よりもうれしい一瞬です。

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