旅&美味しいものに囲まれて。。

遊びに来てくださってありがとうございます。。 大好きな旅・美味しいもの・たまにはお料理もご紹介! ごゆっくりどうぞ~~~

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おはようございます♪
 
ここのところ、毎日お布団が干せるぐらいいいお天気です(^^)
 
でも。。乾燥してるんですね。。昨日の唇が乾燥してるコメントで、同じように悩まれてるお友達が多かったです!
 
唇だけじゃなくお肌全体に乾燥しがちとか。。この時期は仕方ないとはいえ、乾燥地帯は嫌ですね。。やだやだ。。。
 
 
はてさて。。。
 
実は震災が起こった翌日から、旦那様の冬休みでニューヨークに旅する予定でした。
 
とうてい行ける状況ではなく、ニューヨーク行きはキャンセル・冬休みも延期に。。
 
 
その変わりといっちゃなんですが、少し前に長崎~熊本へ行ってきました!
 
その熊本の名産でもある『からし蓮根』作り体験もしてきました(^^♪
 
今回お世話になったのが、多数の雑誌や取材をうけて地元でも有名な『村上商店』
 
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さっそくチャレンジ!!
 
まず、蓮根にからしとお店の特製味噌をブレンドしたものを詰めていく作業からです。
 
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↑特製からし味噌。。なんや違うものを想像されたお友達!そんな方、大好きです(笑)
 
 
蓮根にも上下があるらしく、プツプツと小さな穴んこがたくさんある方が上↓?になるんですって~~
 
もしかしたら上下反対やったかも(笑)
 
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特製からしは上↑から詰めていきます。上↑下↓の違い、わかりますか??
 
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で、上から押して~~押して~~を素早く繰り返して全体に詰めていきます。
 
では。。旦那様の素晴らしいツメツメ作業を! 
 
とにかく、クイック!クイック~~~!!
 
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よっ!!
 
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ほれっ!! はや~~~~~い(*^_^*)
 
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もひとつ!!はげし~~~~~~い(笑)
 
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ニョキ~~~~~~っと出た!! とてつもない幼虫みたいでしょ(*^_^*)
 
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で、綺麗に調えて詰め作業は終了です。。。
 
 
今からは揚げていく作業です。
 
まずは、回りのコーティング用の特製液体。
 
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これに蓮根を浸していきます。 このつけ方もテクが。。。
 
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この状態↑でクリクリ回して全体に漬けていきます。
 
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全体についたら、最後はしっかり液体の滴りを落としていきます。
 
それを油で揚げていきます。
 
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200度の油で7分間揚げるそうです。
 
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↑この機械が一周したら揚げ終わりです。
 
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最後はここに↑コロンコロン~~っと落ちてきます。
 
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なんとも素晴らしいシステム~~~
 
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はい!出来上がり! なかなか上手な仕上がりで(*^_^*)
 
自分たちが作ったものはすべてお持ち帰り、店主が作られたものは試食させてくれます。
 
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さすが店主!見事です(^^)
 
出来たてのからし蓮根が食べれるってそう経験できませんもんね~~~
 
 
旦那様はからし蓮根大好き人間(^^)
 
正直私はあまり得意じゃなかったのですが、自分で作った!って思うと、即ラブに(*^_^*)デヘっ!
 
勝手なもんです。。。はい。。。
 
 
すごい貴重な体験ができました!
 
お店の方も親切でお話も上手! 楽しい時間でした~~~♪
 
 
長々とお付き合いありがとうございました!
 
ではでは。。。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

おはようございます♪
 
昨夜、追い討ちをかけるように震度6強の余震が東北方面で起こりました。
 
この規模で余震って。。。
 
なんで東北方面ばかり。。なんで日本ばかり。。。ただただこの言葉しか出てきません。。
 
被災されてる方はどれだけ不安な日々を送ってらっしゃるのか。。神様はわかってらっしゃるのでしょうか。。。
 
もうこれ以上、笑顔がなくなるような出来事は起こりませんように。。祈るばかりです。。。
 
 
 
はてさて。。
 
昨日の桜の回りは古墳群が点在してるところ。
 
私は以前おじさん?おじいちゃん?ボランティアに案内されて見学したけど、旦那様は今回がお初。
 
ってことで、再び古墳見学(*^^)v
 
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古墳近くは桜も少なく前と同じくハゲ山状態でした。。。
 
ちなみに前に撮った写真です↓
 
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今回は古墳間近まで行ってみました!
 
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これだけ見たら、ただの丘です(笑)
 
 
内部も見学できる古墳もあります。
 
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一番新しく発見された古墳だそうです。
 
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入口↑を入ると。。。
 
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これで終わり!?って感じですが。。(笑)
 
ここに当時の貴重な品々が埋まってたんですね。。。なるほど。。。
 
 
 
昨日のめざましテレビでこの西都原の桜が映ってたんですってね!
 
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何度観ても素晴らしいです(^^)
 
 
 
ではでは。。。
 
 
 
 
 
 
 

おはようございます♪
 
春らしくなりましたね~~ 暖かくて気持ちいいです(^^)
 
 
この暖かさで一気に桜も開花して、宮崎では今週いっぱいで終わりとのこと。。
 
早く観に行かねば!!ってことで、昨日旦那様がお休みだったので西都原まで行ってきました(^^♪
 
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西都市。。記憶にございますでしょうか??
 
以前、私が一人でドライブにやってきた古墳群がある場所です。
 
その時の記事がこちら→☆
 
 
その時にボランティアのオジサンに『桜の時期に来たらいいよ!』っておっしゃってたのを思いだして再度到来(*^_^*)
 
あのハゲ山みたいだった古墳群達の回りを囲むかのように桜が満開!
 
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見事!! お弁当を持ってお花見されてる人もたくさんいらっしゃいました!
 
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一つ一つ観ると可愛い桜も集まれば豪華絢爛に変身ですね! 
 
自然と笑顔もこぼれてきます(^^)
 
 
桜に負けじと辺り一面に広がる菜の花畑♪
 
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菜の花のお布団です(^-^)
 
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観てる人みんなの笑顔も負けないぐらい輝いてました!
 
お花の力はすごい!!と改めて感じた時間でした(^^)
 
 
 
ではでは。。。。
 
 
 
 

おはようございます♪
 
寒いですね。。もうすぐ6月やというのにこの気温。。どうなってるんだか。。やだやだ。。。
 
 
はてさて。。
 
生八つ橋作り体験をしたあと、月桂冠の酒蔵見学に行ってきました(^^♪
 
ここは、お友達のロッテンマイヤーさんが京都に旅行された際に訪れてらっしゃった記事を見て行ってきたんです~~
 
マイヤーさんの記事には京都の色々が詳しく書かれてます(^_^)
 
 
月桂冠のある伏見は歴史ある街並みです。
 
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酒蔵見学は事前予約が必要で入場料300円で、ワンカップのお土産付きです。
 
 
酒蔵に行く途中には広いお庭が。。
 
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どこの酒蔵に行っても入り口には絶対に蜂の巣のデカイ版みたいなぼんぼり?が吊るしてありますよね~~
 
理由を聞いたけど、もちろん忘れました(笑)
 
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今でも冬になるとこの酒蔵でお酒を作るらしいです。
 
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お酒の味?種類?は稲穂の長さで決まるんですって!
 
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酒蔵が多い伏見は、お水がとっても綺麗で地下水も味わうことができます。
 
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お庭にはローリエの樹。。雄と雌があるの知ってました??
 
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雄↓ なんとなく違いが分かります??
 
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伏見は今話題の坂本龍馬が暗殺されたといわれる寺田屋さんもあります。
 
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表札におもいっきり『坂本龍馬』と。。ほんまに書いてたら『ここに居てます!』と言わんばかりですね(笑)
 
もちろん、観光用ですよ~~~わかってる!ってか(笑)
 
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ここに入るには入場料400円が必要です。。だから遠目で(笑)
 
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充実した一日でした♪
 
 
本日もお付き合いありがとうございました!
 
ではでは。。。
 
 
 
 
 
 
ちなみにYちゃんの旦那様は『バリカン』がメインのペットショップグッズの販売をしてるんです!
 
バリカンって(笑) これもワンちゃんにとっては重要です!!
 
どうぞ『バリカン』をご覧くださいませ~~~(笑)
 

おはようございます♪
 
昨日から気温が下がって肌寒いですね。。いいお天気やのに。。。やだやだ。。。
 
 
洗濯機の水漏れ、やっと止まってくれました(^^)
 
これで心置きなく洗濯ができます!よかったよかった~~~~
 
 
 
はてさて。。
 
Yちゃん夫婦と京都名物の『おたべ』作り体験に行ってきました(^^♪
 
私達が行ったのは『かけはし』という生八つ橋作り体験の施設です。
 
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出来て10年も経ってないので綺麗でしたよ~~
 
事前予約が必要で、いろんなコースが洗濯?!あっ!すいません!水漏れが直ったと思ったら
うれしくてついつい『選択』を『洗濯』と間違えちゃいました(^^)(笑)
 
そんなんはエエとして・・・・
 
で、私達は『生地から作る本格生八つ橋』コースに。
 
体験する部屋は2階になってて、入るとセットしてあります。
 
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すでに修学旅行生さんも作ってはりました~~
 
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分かりやすいレシピもあるし、お店の人が丁寧に手ほどきしてくれます。
 
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さっそく作ってみました!
 
まずは、1番の生地作りです。混ぜ混ぜ~~~
 
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ダマがなくなるまで混ぜたら、これを蒸し器に入れて7分間蒸し上げます。
 
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7分たったら、きなこをふった上に出します。 これが熱い熱い。。。
 
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両面にきなこを塗します。ちなみに、この手はYちゃんです(^^)
 
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旦那様達もきなこに塗れながらがんばってました!
 
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両面にきなこがついたら3当分して、食紅・ニッキ・ココアの3種類で色をつけます。
 
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これを手でコネコネしながら色をつけていくとこんな感じに。。。
 
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めん棒を使って伸ばしていきます。
 
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形を整えるように四角に切ります。
 
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それに、粒あん・イチゴあん・チョコレートあんを包んだら出来上がり!
 
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自分で作ったものは、容器に入れてお持ち帰りできます。
 
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ちゃんと袋に入れてくれます(^^) まいこは~~~~んが可愛い!
 
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なんとも楽しい~~~~~
 
これで1050円は安い遊びです!! 時間も1時間弱。。
 
あまりお餅が得意でナイ私も自分で作ると食べたくなります。。。(笑)
 
家に帰っても、まだ柔らかいままでした!お店で買うのと同じ味です(^^)
 
京都に行かれた際にはぜひに体験してくださいませ~~~お勧めです♪
 
長々とお付き合いありがとうございました!
 
 
ではでは。。。
 
 
 
 
 

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