おはようございます♪
今朝の暑さもマシな感じ。。昨夜も冷房オフで眠れましたし。。
太陽が出てくると蝉も元気に鳴いてきました。。
さてさて。。
花火大会の夕食の続きです(^^♪
☆ごまサバと明太子プレート
単にお刺身と明太子を並べただけ。。。
☆ハンバーグパイ
見た目恐ろしい具合になってますが(^-^;
小さく作って冷凍しておいたハンバーグを並べ、市販のデミグラスソースと蕩けるチーズをかけて、冷凍パイシートを上から張り付けて焼きました。
パイシートの扱いがどうも苦手で。。。なので綺麗な網目状とは無縁(笑)
でも味は大丈夫だったみたいなので一安心でした!
お料理は見た目も大事。。パイシートはこの先の課題になりそうです。。。
ではでは。。
私の紅茶教室 大阪