おはようございます♪
今日は朝から青空が広がってます。。気持ちいい朝です。。
はてさて。。
夏が終わる前のアイスティーアレンジです(^^♪
前回はオレンジとスパイスのアレンジでしたが今回はグレープフルーツに変えて作ってみました。。
☆グレープフルーツスパイスティー♪
(材料・2~3杯分)茶葉(インドのニルギリ)12g お湯360cc
グレープフルーツ1/4個 クローブ4~5個
ガムシロップお好みで
※私はそのまま使っちゃいましたが、グレープフルーツはいちょう切りにして使ってください。
(作り方)①サーバーに茶葉・グレープフルーツ・クローブをいれ、
沸騰直後のお湯を高い一部から勢いよく注ぎ淹れ、
蓋をして4分蒸らす。
②蒸らしてる間にもう一つのサーバーにたっぷり氷をいれておく。
グラスにも氷をいれておく。
グラスにも氷をいれておく。
③時間になったら、もう一つのサーバー(ティーポットでもOK)に
漉しだす。