おはようございます♪
今日も青空が広がって気持ちいいです(^^)
昨日は『魚の上はどちらか?』って問いに、たくさんのコメントありがとうございます!
みなさん、やはり食べ安さを重視に身を上に置かれる方が多いみたいですね。
食べる時にややこしいと、食べる気失せますもんね~~~
でも、あーちゃんさんがおっしゃってました。
マナー的には皮が上で、お魚を裏返すことなく皮を剥がして食べるんですって!
そう言われたら、旅館やお店で出されてるのって皮と目が合ってたよな。。。。
外でいただくときは、十二単を剥がす気持ちで頂いてくださいましね!どんだけ分厚い皮!?(笑)
あくまでも気持ちです。。
で、昨日の晩ご飯です(^^♪
☆酢豚。
急に食べたくなったので、残ってる野菜で作りました。 なので、色が悪いです。。
酢豚のあんってなんでこんなに美味しいんですかね~~
あんとご飯だけで私は満足です(^^)
☆大根と柿の中華甘酢。
人参じゃありません! 柿でございます!
塩もみして洗った大根ときゅうり、それに柿を中華甘酢に漬け込みました。
我が家の定番甘酢は、お酢100㏄・お水100cc・砂糖70グラム・塩小1弱・唐辛子とショウガは適量です。
千切りにして漬け込んでるので、2時間もしたら味が染みこんで食べれました!
お酢がそんなにキツクないので、苦手でも食べれちゃうと思います(^^)
柿の甘みもでていい感じでした!
本日も美味しくいただきました♪
いつもありがとうございます♪
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