旅&美味しいものに囲まれて。。

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2020年03月

おはようございます♪
今にも雨が降ってきそうな感じです。。寒さはマシかな。。


さてさて。。
ここ最近、お料理を作ってもお写真を撮らなくなってて。。
それ以外ではパシャパシャ撮ってるのにね。。
ネタがなくなった時のためお料理も撮らないと(笑)


☆鯖と春菊のナムル
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サバ缶の水煮を使いました。。
それにザク切りにしてレンチンした春菊をプラス。。
ごま油・お醤油・お砂糖・すり胡麻・にんにくのすりおろしで混ぜ混ぜ。。

少し濃い目の味付けにしてます。。
お酒のおつまみとしてもOK!ご飯に混ぜてもOK!
クセの強い春菊もナムルにすると食べれるんですよね~~はい。。


本日はこの辺で。。
ではでは。。


おはようございます♪
今日は寒さも少なくて嬉しい朝です。。お昼間も気温が上がるみたいで。。
もう3月ですもんね~~春はそこまで来てるかな!?


さてさて。。
昨日義父のお誕生日を義兄夫婦と共にお祝いしてきました(^^♪
義父のお気に入りのお店お魚酒場 鬼とと
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去年のお誕生日もこちらにお邪魔して。。2度目の来訪です。。


喋るのと食べるのに夢中でほとんどお写真が撮れてなくて。。
自分であとで確認して少なさにビックリでした(笑)


このお店一番人気のお刺身とドリンクセット。。
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これが880円。。アルコール付きなのでお得ですよね~~
私以外、全員飲むのでこれは各自セットです(^-^)
お刺身内容を変えてくれてたのはありがたいです。。


真ホッケ焼き。
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とっても大きくて脂のノリも抜群!
さすがプロです。。焼き方がうまい!身がふんわりしてました。。


海鮮チゲ鍋
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スープがピリ辛で海鮮の旨みもしっかり出て美味しかった~~


お店の名物、炙り鯖寿司と穴子の棒寿司。
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毎日数量限定で作ってるらしくて。。
これ、とっても美味しくて。。
どちらも身が分厚くてお酢加減もちょうど良い。。。
ご飯が少ないので何個も食べれちゃいます(^-^)


他にもいろんなお魚料理をいただきましたがどれもハズレ無し!
それに合わせてみんな飲む飲む。。
義父も久しぶりのたくさん飲んだ!と(^-^)
喜んでくれて、楽しいお誕生会になりました。。。


本日はこの辺で。。
ではでは。。

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