おはようございます♪
昨夜から降り出した雨は今も続いてます。。
お昼からは晴れマークの予報なので止んでくれるかな。。
さてさて。。
奄美大島での晩御飯。。
脇田丸に続いて2軒目で向かったのは居酒屋一村
ちょっと変わった雰囲気のこちら。。
昔はスナック?みたいな店内です。。
こちらでも旦那様は黒糖焼酎
目の前で蓋を開けるや否や、ふぁ〜〜っと焼酎の良い香り。。
アルコールNGでも良い香りは理解できます。。
2軒目だったのでお料理は少しだけ。。
アオサの天ぷら。。
アオサだけじゃなく玉ねぎ・人参・ピーマンなどなど。。
お野菜たっぷりなかき揚げ。。
その中でもアオサの香りは抜群。。
サクサクっと美味しい~~~^
奄美名物油そーめん
沖縄でいうそーめんちゃんぷる。。
鰹出汁がしっかりと効いたお味。。
柔めのそーめんでも許せるのがこの一品でした!
こちらでも奄美の美味しい味をしっかり堪能できました!
満足満足~~~~
本日はこの辺で。。
ではでは。。
2019年09月
奄美大島の旅③
おはようございます♪
朝から蒸し暑い。。湿気が高いとより暑く感じるわ。。
早くこの暑さから解放された~~~い!
さてさて。。
奄美大島一日目の晩御飯。。
居酒屋 脇田丸
こちらは自社の船を持ってるらしく、毎朝そこから新鮮な魚達を運んでるとか。。
店内の雰囲気もそれを思わせるかの様子。。
まずはお飲み物
有無を言わさずに旦那様は黒糖焼酎・私はウーロン茶
こちらの名物のお刺身は外せない。。
船盛となると見た目から美味しそう~~~
生もの苦手だけどとりあえず一枚ずつはいただきましたよ(^-^)
身も分厚いですよね。。
旦那様、喜んでいただいてました。。
豚の角煮
黒糖で煮てるのかな?普段食べてる甘さと少し違ってたかな。。
でもこれはこれでコクも出て美味しかったです(^-^)
旅行に来るとあっちもこっちも行きたいお店が多くて。。
ハシゴ大好きな旦那様。。
こちらはこれで〆。。二軒目に向かいました。。
本日はこの辺で。。
ではでは。。
奄美大島の旅②
おはようございます♪
朝から蒸し暑いです。。昨日も真夏並みの暑さだったし。。
関東方面の台風もすごそうだし。。
大きな被害が出ませんように。。
さてさて。。
奄美大島の名物「鶏飯」をランチに食べてきました(^^♪
元祖鶏飯 みなとや
名物プラス元祖だけあって人で溢れる人気店です。。
メニューも鶏飯と一品が少しだけ。。
鶏飯。。
お茶碗にご飯をよそおい、錦糸卵や鳥身・椎茸やおネギなどの薬味ものせ、
熱々の鶏出汁をかけていただくスタイル。。
こちらが完成形↓
具材・ご飯・お出汁がそれぞれ運ばれて来て、それを自分好みでのっけます。
しっかりと抽出された鶏風味のお出汁が食欲を盛り立てる。。
さささっと喉を通りすぎ、胃袋にストン!これは美味しい。。
並んでも食べたいのも納得の一品でございました!
本日はこの辺で。。
ではでは。。
奄美大島の旅①
おはようございます♪
だいぶん気温も下がって朝も起きやすくなりました。。
でも急な雷雨も多い今日この頃で。。
出かける時には傘が必須だわ。。
さてさて。。
先日、奄美大島に行ってきました(^^♪
お天気も良くて9月でもとっても暑くて。。
でも南国はこれぐらいがベスト!!
さっそくレンタカーで島を廻りました。。
奄美大島で一番綺麗と言われてるビーチ。。
土盛海岸
そう言われてるのも納得!とっても美しい~~~~
サンゴ礁の青々とした様が素晴らしい!!
透明度抜群で様々な魚達が気持ち良さげに泳いでた!
と、チャプチャプしてた旦那様談。。
あやまる岬。
太平洋に突き出た岬で珊瑚礁の海を見渡せます。。
笠利海岸の「夢を叶えるカメ」
とりあえず書いてある通りに触ってきました(^-^)
奄美大島名物の一つ「みき」
さつまいも・お米・お砂糖を発酵させてつくる島のソウルドリンク。。
なんとも表現し難いお味。。
話のネタには飲まないとね~~~~~はい。。
本日はこの辺で。。。
ではでは。。