旅&美味しいものに囲まれて。。

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2018年03月

おはようございます♪

昨日は気温も上がって桜も一気に花開いたようで。。。

今日は昨日より気温は低いけど良いお天気になりそうです。。

今週末が桜は見頃ですね。。


さてさて。。

先日お友達と旦那様も加わって晩御飯してきました(^^♪

この日のお店は旦那様の知り合いのベトナム人におススメされたところ。

ベトナム料理 アンゴン

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心斎橋でも四ツ橋に近いところで、しかも2階なので分かりにくいかな。。

にもかかわらず、19時予約で行くとすでに満席。。予約して正解です。。

それよりもベトナム人がおススメ!ってことで期待度もアップ!

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まずはお飲物。。。私とお友達はベトナムのソフトドリンクを。。

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旦那様は言うまでもなくビールで。。

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お料理。。種類が多いのでどれにしようか。。迷います。。

その中からチョイスした品々。。

青パパイヤと海老のサラダ

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これ、私好みの味で美味しかった~~さっぱりといただけました!


アスパラガスときのこの南国風炒め

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アスパラメインなのでたっぷりと入ってました。この味付けも美味!


揚げ春巻き

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小ぶりだけどしっかり具材も詰まってて美味しい!熱々のパリパリでした。


牛肉と空心菜の炒め物

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東南アジアでは定番の空心菜。。この苦味にハマる~~~


パインセオ

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予想外の大きさにビックリ~~~ベトナム風のお好み焼きみたいな。。

中に具材がたっぷり入って食べ応えある一品です。


3種の牛肉のフォー

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このスープが最高に美味しい!!

フォーは旦那様とお友達にお任せして私はスープを堪能しました(^-^)


お友達はオリジナルドリンク・私はベトナム風アイスコーヒーも。。

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さすがおススメだけあってどれもこれも文句無しに美味しかった~~

人気あるのも納得も納得でした。。

ここはリピしたいお店の一つとなりました。。はい。。

ではでは。。







おはようございます♪

今日も良いお天気ですね~~~気温も上がって暑いぐらいになりそう。。

すでにあっちこっちで桜も満開ですね。この週末が見ごろですかね~


さてさて。。

最近ハマってるオイスターソースで一品(^^♪

☆牛肉と白ネギのオイスターソース炒め

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冒頭でも書いてますが、最近思い出したかのようにオイスターソースを使ってます。。

オイスターって風味も良いしコクもあるし。これ一本で解決!みたいな。。

こちらも白ネギたっぷり3本使って牛肉とソースにしっかり絡めました。

お酒にもご飯にも合う一品に仕上がりました(^-^)

レシピはクックパッドに♪

ではでは。。




おはようございます♪

今日も気温が上がって春らしいお天気になるみたいです。。


さてさて。。

本日と同じく昨日も良いお天気で。。。

そんな中、旦那様がお休みだったのでお義父さんと3人でお花見(^^♪

大阪の狭山池公園に。。

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スーパーでお酒やおつまみを買ってゴザを敷いて。。

お花見より旦那様達はこちらの↑方がメインだったり(^-^;


すでに満開に近い状態まで咲いて、お天気も良くてお花見日和でした!

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お花見のタイミングって難しいですよね~~~

昨日も早いかなと思ったけど、ベストな感じで良かったです!

来週もお花見の予定だけど。。こうなると葉桜かな。。。

でも昨日に綺麗な桜を目に留めれて良かった良かった。。。

ではでは。。


おはようございます♪

朝から良いお天気です。。すっかり春らしくなりました。。

気温も20度まで上がるみたいだし。。

今日は旦那様もお休みだしどこか桜でも観に行こうかな~~


さてさて。。

ご飯がススム一品です(^^♪

☆厚揚げとニラの豆板醤炒め

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肉系がなくても厚揚げを使うとボリュームもあって食べ応えあります。

豆板醤でピリ辛にするとお酒にもご飯にも合うし(^-^)

片栗粉を使うと、熱々感も保てるし見た目も艶が出て良くなると思ってる私なのでついついトロミをつけちゃいます。。はい。。

レシピはクックパッドに♪

ではでは。。



おはようございます♪

やっと雨も上がって今日から晴れの日が続く予報です。。

となると桜の満開ももうすぐかな~~


さてさて。。

少し前になりますが、もりもんさんがご実家に帰られた時のお土産でいただいた葉山のショコラ・カロ

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入れ物から可愛い~~~

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しっかりとした触感でチョコ感満載!チョコラバーな私には最高~~

チョコの中にオレンジピールも入ってるのかな?ほのかにオレンジ風味も。

高貴な気分でいただける一品です(^-^)

もりもんさん、ありがと~~~~



もう一つ。。。

旦那様が東京出張時に買って来てくれたラ・メゾン白金のベイクトショコラ

羽田限定で販売されてるらしいです。。

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サクッと生地にサンドされてるクリームはいろんな味で楽しめました。

その中でもやっぱりチョコ好きな私はチョコクリームが美味しかった~~

栗クリームやイチゴクリームもあったかな。。

こちらも美味しくいただけました!


こうやって美味しいお菓子に出会えるってとっても幸せ~~

ありがたく思います。。。はい。。

ではでは。。





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