かつおのたたきはこの味付けで作ることが多いような。。

私自身、韓国風の味が好きなので。。自己満足な一品です(^-^)

☆タイ風春雨サラダ

こちらは以前モニターでいただいたシーズニングを使ったお料理です。

湯掻いた春雨・海老とパプリカを和えるだけーーー

生パクチーも散らしていただきました。。

パクチーは好き嫌いが分かれるんだけど、皆さんOKだったのでたっぷりと。

生パクチーを加えるとよりタイ感が高まりました！はい。。

ではでは。。

単にお刺身と明太子を並べただけ。。。

☆ハンバーグパイ

見た目恐ろしい具合になってますが(^-^;

小さく作って冷凍しておいたハンバーグを並べ、市販のデミグラスソースと蕩けるチーズをかけて、冷凍パイシートを上から張り付けて焼きました。

パイシートの扱いがどうも苦手で。。。なので綺麗な網目状とは無縁（笑）

でも味は大丈夫だったみたいなので一安心でした！

お料理は見た目も大事。。パイシートはこの先の課題になりそうです。。。

ではでは。。

☆コーンぷりん＆きゅうりの明太子和え

キッチン台で撮ったので周りがざわざわしてすいません(^-^;

ポテサラ・・は前にお店で食べた一品を真似たものです。。

いくらがのっかるだけで普通のポテサラが豪華になります(^-^)

ナスと・・はチンして皮を剥いて粗熱をとったナスに茗荷と大葉を合わせてポン酢で和え、冷蔵庫で冷たくしました。

コーン・・は市販のコーンスープを板ゼラチンで緩めに固めただけ。

中にコーンの粒々も加えてます。

きゅうり・・は細切りにして明太子と和えただけ。。

全部簡単にで出来る一品たちです。。

一つ一つ取りやすいように小さな器に盛り付けて。。

お酒のアテにも合うかなと。。。はい。。

ではでは。。