2016年11月23日

鮭のチリソース

おはようございます♪

今日は気温が上がらない一日になるみたいで。。せっかくの祝日なのに。。

曇りってのも寒さ倍増です。。

昨日の地震にはビックリでした。。

幸い大きな被害もなくて良かったけど、いつ大きな地震がくるのかと思うと恐ろしいです。。

自然界には逆らえないとはいえ。。

はてさて。。

本日はお料理を(^^♪

☆鮭のチリソース

海老チリを鮭チリにしただけでございます。。

鮭だと少量でボリュームも出るしお腹いっぱいになるし(^-^)

玉ねぎと長芋もプラスして触感も出してみました。

チリソース味はご飯にもお酒にもピッタリですね！

ではでは。。

私の紅茶教室大阪

2016年11月22日

カンクンの旅～ホテル編②（お食事編①）

おはようございます♪

昨日の夕方のパラパラと降った雨も今朝は止んでくれました。。

お天気、回復してくれるのかな。。

はてさて。。

今回のカンクンでは、ホテルライフを満喫したくずっとホテル滞在で。。

なので、題名も「ホテル編」ばかりですが。。

その中でも細かく振り分けして、読みやすくしたいと思ってるんだけど。

↑こういうところに性格って出ますよね～～（笑）

私、こういう振り分け大好き！（笑）

話を戻して。。

ホテルはオールインクルーシブなのでお食事もすべて込み。。

自分の好きな時にご飯も食べれてお酒も飲めて。。。って感じ。。

レストランもあって、自分の好きなお店にGO！

2軒ハシゴでもOKですよ～～～

それよりなにより24時間ルームサービスOKなので、朝ごはんもルームサービスをお願いしてお部屋でゆっくりいただけるんです(^-^)

もちろん、お昼も夜も真夜中でもOK。。

またそのメニューもとっても充実してました。。

さっそく朝ごはんにルームサービスを。。

フレッシュジュースとホットチョコレート。。

意外にもホットチョコレート発祥の地がここメキシコなんです。。

日本で飲むのとはちょっと違って、シナモンが混ざって少しスパイス味。

これがとっても美味しい！！ハマりました。。

執事が注いでくれます（笑）ありがたき幸せでございます。。

滞在中、何回ホットチョコレートを飲んだか。。美味しかった～～～～

フルーツの盛合せ

エッグベネディクト

まさかルームサービスでエッグベネディクトに出会えるなんて！

たまごも半熟でトロトロ～～～

クオリティが高い！！味も文句ナシです(^-^)

で、私達女2人、朝からサーロインステーキも発注しました（笑）

どれだけ元気やねん！！って感じでしょ（笑）

朝ごはんと言っても10時過ぎてたしランチも兼ねて。。ってことで。。

焼き加減もレアでお願いしたらその通りに。。とっても柔らかい！！

アメリカのお肉なので期待してなかったけど、なんのなんの！

ほんとに美味しかった～～～～

パンもお願いしたらこんなに。。。

甘いパンが多かったけど、これも美味しい！！

お食事は全体的に文句ナシでした。。

これをお部屋でゆっくりいただけるって、素敵な時間です。。

この後はプールサイドで寝たり本を読んだり音楽を聴いたり喋ったりキョロキョロしたりウロウロしたりボーーッとしたり（笑）

時にはプールに入って思いっきり泳いだり。。。

動かないとお腹が減らないので人目も気にせずに泳ぐ！みたいな(^-^)

久しぶりにザブザブ泳いでみました。。。はい。。

本日はこの辺で。。

ではでは。。

私の紅茶教室大阪

2016年11月21日

カンクンの旅～ホテル編①

おはようございます♪

昨日はお天気はいまいちだったけど寒さもマシで動きやすい一日でした。。

今日も引き続いて雨の予報だけど。。連日は勘弁ですよね。。

はてさて。。

先日チラッとご報告したカンクンの旅をカタカタしたく思います(^^♪

いつものお友達と恒例になってる贅沢旅行（笑）

旦那様にはいつも感謝でございます。。。

今回の宿泊はカンクンでも1.2を争うほど人気の高いホテル。。

ル・ブランカンクンリゾートスパ

美しい青空に真っ白な外観が眩しいホテルです。。

こちらはオールインクルーシブで18歳以上限定。。

大人の空間のリゾートホテルです。。

ホテルを入るとポーターが冷たいおしぼりを持って出迎えてくれます。

チェックイン時にはウエルカムドリンクでココナッツジュースを。。

ロビーも広々としてます。。

お部屋ですが。。

スイートを予約してたんですが、空いてるからとプレジデントスイートにランクアップしてくださいました(^-^)

最上階にあたる９階になります。

さすがプレジデント！広～～～～い！

リビングダイニングに。。

横の扉を開けるとベッドルーム。。

ただ。。プレジデントになるとベッドは一つでキングサイズに。。

それでもこれだけ優雅なお部屋にタダで泊まれるなら！お願いしますよね～

ベッドルームの隣にはシャワールームにクローゼット

リビングの先にはバーカウンターともう一つの洗面ルームにトイレ

バーカウンターと冷蔵庫の中のモノはすべて飲み放題の食べ放題

毎日補充してくれるし、お願いするとなんぼでも持って来てくれます。

ベランダにはジャグジー付きのお風呂が。。

青い海を眺めながらのお風呂は最高でした！

このお部屋で素敵な時間を過ごさせていただきました(^-^)

本日はこの辺で。。。

ではでは。。

私の紅茶教室大阪

2016年11月20日

レタスとたまごのマヨサラダ＆手作りカップヌードル

おはようございます♪

今日は晴れるかなと思ったけどお天気悪いみたいで。。

寒さはマシだけど。。洗濯物が乾かない。。。やだやだ。。

はてさて。。

簡単なサラダを一品(^^♪

☆レタスとたまごのマヨサラダ

手でちぎったレタスにゆで卵・ポテトチップを加えてマヨネーズで和え、

ブラックペッパーで味を調えました。。

サラダにポテトチップを混ぜるのは、manngoさんが作られるサラダによく登場してます。。

それを見て私も作ってみたところ、これがアクセントになって美味しい！

今じゃ欠かせません(^-^)

manngoさん、ありがと～～～～

話変わって。。

旦那様が会社の人達と日清のインスタントラーメン記念館に行った時に、オリジナルカップヌードルを作成してきまして。。

うれしそーにブラブラ下げて持って帰ってました。。

スープから具材から。。自分の好きなフレーバーで作れるとか。。

旦那様はチリ味のスープに具材はお肉やチーズやら。。。

聞いたけど忘れるぐらいにブッ混んでましたわ。。

私、カップヌードルの匂いだけでNGで（笑）独特な香りじゃないですか！？

それを知ってながら、横で嬉しそーに食べてはりました。。

世界で一つのカップヌードルに幸せそうでした（笑）はい。。

ではでは。。

私の紅茶教室大阪

2016年11月19日

出入橋のきんつば＆Godivaのアイス

おはようございます♪

昨日まではお天気だったのに。。今日は雨。。でも寒さはマシかな。。

はてさて。。

大阪できんつばといえば一番に思い浮かぶのが出入橋のきんつば

昔ながらの老舗のお店。。きんつば好きにはたまらないお店かと。。

慣れた手つきで手際良く作られてます。

以前実家に帰る時に手土産に。。

1個から買えるのも良いですね～～

ついでに、旦那様と一つずつ買って熱々をいただきました(^-^)

薄くて軟らかい皮にぎっちりあんこが詰まってます。。

素朴な味が美味しい～～～甘さ控えめ小豆も良いですね～～

小ぶりなので食べやすいし。。

２つぐらいペロっといけちゃいます(^-^)

私のお母さんがきんつば大好きなのですごく喜んでました。。はい。。

続いて。。

お友達が手土産でもって来てくれたゴディバのアイス

見るからに高級感に溢れてます。

ホワイトチョコレートピーチ

ストロベリーチョコレート

とにかく濃厚で。。これを食べると他のアイスが物足りなく感じるぐらい。

いただいておきながらなんですが。。

私、アイスがあまり得意じゃなくて(*_*;

お友達もそれを知っててこれをチョイスするって。。どう！？（笑）

逆に旦那様は大好きなので、そちらをメインに考えてくれたんですね～

6個とも、旦那様の口に消えていったのは言うまでもございません。。

美味しいものをいただくと幸せな気持ちになりますね。。

こういう時間が活力になる！！ですね(^-^)

ではでは。。

私の紅茶教室大阪