おはようございます♪
ここ最近の朝は風があって暑さもマシなような。。これが続いて欲しい。。
私のお誕生日にたくさんのお祝いのメッセージ、ありがとうございます!
43歳も元気いっぱいで素敵な一年にしたく思います(^-^)
はてさて。。
昨日は大好きなお友達にお誕生日ご飯をしてもらっちゃいました♪
ネーミング通りお野菜をメインに扱ったお店。。
私がお野菜好きと知ってるのでこちらをチョイスしてくれたみたい(^-^)
話に夢中でお店の外観を撮り忘れてしまって。。↑こちらは店内。。
1階は15席・2階も15席とこじんまりとしたお店。。
オープンキッチンになっててその前に野菜ソムリエが選んだお野菜達がディスプレイされてました。。
そこからお野菜を持って行ってお料理してましたよ~~
で。。まずはドリンク。。
このドリンク一つにもお野菜を使ったオリジナルが。。
二人ともお酒が飲めないのでオリジナルの野菜ジュースを。。
左がトマトレッド・右がパプリカイエロー
使ってるお野菜そのままの味でした(笑)身体に良さげ~~
トマト大好きな私にはとっても美味!
パプリカの方はお野菜独特のグリーンな味。。これはこれで美味しかった~
お料理。。
こちらのお店に来たら必ず!!ってらしいお野菜の盛合せ。。
ま~~なんて美しい!こういうの大好き!
見てるだけでも楽しくなるプレートです。。
見てはもちろん、どれを食べても文句ナシの美味しさ!
素材の味を活かした味付けにうっとり。。これ、真似したくなりました。。
続いて、こちらのお店の人気メニューの中から。。
トマトとアボカドのミルフィーユグラタン
うまいこと重ねてありますよね。。
崩すのがもったいない!!けど、真ん中からグサッといきました(*^^*)
アボカドって火を通すととってもクリーミーに。。
大好きなトマトは甘み倍増!!美味しい~~~
この2つ、黄金のコンビだと思います!
淡路島ポークのペッパーステーキ
淡路島って聞いただけで美味しそう(笑)
その期待を裏切らない!とっても軟らかくて美味しい~~~
岩塩やマスタードをつけてどうぞ~って言われたけど、そのままでも十分!
添えてあるグリル野菜も素材が抜群に味わえました。。
さすが野菜をメインにしたお店だけあります。。
で、サプライズにこちらが登場。。
↑一番下。。名前を隠したつもりだけど。。
ぐちゃぐちゃになってるだけだわ(笑)見苦しくてごめんなさい。。
お店予約時にちゃんとお誕生日の主旨を伝えてくれてたみたいで。。
まったくの予想外だったのでビックリ!!
うれしいですよね~~~いくつになってもこういうサプライズ(^-^)
またこのかぼちゃのケーキが美味しいこと!
最後の最後まで楽しませてくれました(^-^)
この時間を作ってくれたお友達に感謝です。。。ありがと~~~~
ではでは。。。
私の紅茶教室 大阪