旅&美味しいものに囲まれて。。

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2016年06月

おはようございます♪

今朝は雨も上がって明るくなってきそうな感じ。。降るか降らないか。。


今日は妹とランチしてお買い物して。。

2人だけでウロウロするのは久しぶりなので楽しみです(^-^)


はてさて。。

晩御飯を堪能した後はこの時期恒例の洞爺湖花火です。。

お部屋から見れるのがいいわ~~

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いつもながら花火のお写真は難しい。。。。

20分と短いけど綺麗でしたよ~~~



翌日の朝食も晩御飯に劣らないクオリティ。。

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↑このブースでは好きな具材をチョイスしておにぎりを握ってくれます。


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だし巻きたまごに焼き魚は目の前で作ってくれます。

発注すればオムレツ・目玉焼き・ポーチドエッグもOK。


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↑北海道牧場の牛乳って聞いただけで美味しく感じます(笑)

右はその場で作ってくれた野菜ジュース。。もちろん人参はNOで。。


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私、いつもフルーツを一番に食べる癖があって。。

続いてヨーグルトにサラダに。。この順番だけは譲れない(笑)

だし巻きたまご、ぷるぷるで美味しかったです。


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ご飯の上に色々のっけてみました。ご飯少な目、具材多め(^-^)


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お友達が焼いてもらってたパンケーキ。。まあまあの分厚さ。。

しっとり&ふんわりで美味しかったらしいです。。


朝から地元の美味しい食材をたっぷり堪能しました。。

悔いなくお宿を後にしました。。。はい。。

ではでは。。



おはようございます♪

今日も雨の予報だけど今は降ってないし少し明るくなってます。。

でも降ってくるんでしょうね。。やだやだ。。


はてさて。。

久しぶりにお料理記事を(^^♪

☆米ナスと豚ひき肉の重ね焼き

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少し前ですが。。近所のスーパーが米ナス押しで(笑)

お野菜コーナーの一番のメインに陳列したんですよね。。なんでか。。

そうなると買わないとイケない気分になって久しぶりに購入です。。


で、こちらの重ね焼きに。。

豚ひき肉はお味噌でしっかり味付けしてます。

それを米ナスに挟んでチーズをのせてオーブンで焼き上げました。

ピザ用のチーズがベストだったけどストックに普通のチーズしかなくて。。

なので見た目が悪い!!

私の中の仕上がり図ではチーズがとろ~~っと覆い被さる風だったのに。。

残念。。。でも味はイケてたのでヨシとします(^-^)

レシピはクックパッドに♪

ではでは。。



おはようございます♪

昨日の夕方には予報通り雨が。。今日も引き続きお天気悪い一日ですね。。



はてさて。。

本日も北海道の旅にお付き合いくださいませ。。


ここが人気の理由の一つに晩御飯のビュッフェが挙げられます。。

それを表すかのごとく17時のオープン前になると行列が出来ます。

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ここのレストラン、目の前には洞爺湖が広がって見晴らしも良い!

けど19時を過ぎると真っ暗で何も見えなくなるんですが。。。


お料理の種類も多く内容も素晴らしい!!

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お野菜エリアから和・洋・中華とあり、目の前でお肉を焼いてくれたり、お寿司を握てくれたり。。

オープンキッチンになってるのもより美味しそうに思えます。。


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前菜のちょこちょこ盛りから旬のアスパの蒸しやお野菜類にお刺身。。

すべて私が食べたものじゃないです!!お友達の分もお写真に入ってます。

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ステーキはとっても軟らかくて美味しかった~~

中華の角煮やチリ系も申し分なく美味!

お野菜のお寿司もあっさりといただけました。

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お友達はお刺身大好きでマグロがお気に入りだったみたい。。

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私が一番気に入ったのはお野菜のピクルス。

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ちょうど良い塩梅で箸休めにはもってこいな一品でした。

あとスイーツもありましたが私は食べずにお友達は楽しんでました。

17時ぐらいに入って20時過ぎまでダラダラと居座ってました(笑)

さすがにずーーっと食べ続けることは出来なかったけど、ゆっくりと美味しいご飯を味わうことが出来ました!

満足満足~~~~

ではでは。。




おはようございます♪

梅雨の合間の晴れの日は貴重です。。それも今日までみたい。。


はてさて。。

望楼NOGUCHI函館に続いて向かったのは洞爺湖温泉。。

こちらでは三回目となる洞爺湖温泉ザ レイクビュー乃の風リゾート

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人気のお宿だけあっていつもながら人が多かったです。。

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チェックインを済ませるとウエルカムドリンクが。。

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ハスカップジュース。。これ何度飲んでも甘いです。。。


お部屋もいつも通りの乃の風倶楽部側で。。

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今回は6階。。

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乃の風倶楽部側はすべてこんな感じのお部屋かな。。毎年同じです。。

目の前が洞爺湖なので眺めも素敵~~

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唯一晴れた日。。なので青空がとっても気持ち良い!

窓辺にカルガモ?みたいなのがちょこんと。。眺めるぶんには可愛い~~

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部屋のお飲物類もいつも通りに充実してます。。

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大浴場もあるけど今回も貸切風呂を予約しました。。

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まあまあの広さだしアメニティーも充実してるしゆっくり出来る!

50分もあればのぼせるぐらい(笑)


こちらは大浴場と同じ最上階にあるのでそこからの眺めもいい感じ~~

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方向的にはお部屋と同じかな。。

こんな感じでお部屋でもお風呂でもゆっくり出来ました(^-^)


本日も長々とお付き合いありがとうございました。。

ではでは。。








おはようございます♪

昨夜も滝のような雨が降ってました。。今は止んでるけど。。

今日も雨量の多い一日になりそうです。。やだやだ。。


はてさて。。

少し前になりますが、お旦那様とお義父さんとお義母さんのお墓参りに行った帰りにランチを(^^♪

さすが親子。。揃ってラーメン大好きでして。。

そこで旦那様が行ってみたいと思ってた全国❓チェーンのラーメン横綱

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時間も13時半近くになってたので席もまばら。。


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↑こちらのお昼のセットを発注しました。。

旦那様とお義父さんはスタンダードのラーメン並を。。

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あっさりとした口当たりで旦那様には少し物足りない味だったとか。。

でも美味しいのは美味しかったと。。


私は野菜たっぷりラーメンの小で。。

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これでもか!ってぐらいお野菜がてんこ盛り(^-^)

麺が少なくお野菜多め。。私はこういうのが嬉しい~~~

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ただでさえ麺類を食べるのが苦手なのにこれだけのお野菜。。

麺に到達するころは旦那様には考えられない軟らかさに(笑)

かといって一緒に混ぜて食べるのもちょっと。。。

途中から少ない麺をさらに少なくすべく、旦那様に食べてもらいました。

かなりあっさり味で食べやすい味でした。


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こちらの餃子も一人前発注しました。。

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お肉がぎゅうぎゅうに詰まった餃子。。

にんにく風味たっぷりが好きな私達なので控えめのこちらは物足りないかな

代わりにお肉感は存分に味わえました。。。


ちなみにこちらは青ネギが各テーブルにあって、取り放題でした。はい。。

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ではでは。。





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