旅&美味しいものに囲まれて。。

遊びに来てくださってありがとうございます。。 大好きな旅・美味しいもの・たまにはお料理もご紹介! ごゆっくりどうぞ~~~

2015年07月

おはようございます♪

雨も上がって爽やかな朝です。朝から青空だと蝉も元気です。。


はてさて。。

本日はお料理を(^^♪

お友達のところで目にして去年からずっと作ってみたかったパスタです。

☆桃とトマトの冷製パスタ

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初めて見て、桃をパスタに!?と衝撃なレシピでした。。

味の想像もつかなかったのでこれは一度味わってみたい!と思うこと一年

長い時間でございました(笑)

自分なりにアレンジしてやっと(^-^)


夏らしく爽やかパスタです。。

桃の甘さとトマトの酸味が意外に相性抜群!!

玉ねぎはレンジでチンしたので苦味もなくいい感じで混ざってくれました。


またこの桃がとっても甘くて(^-^)

旦那様のお母さんに貰ったんですが、お母さんが桃大好きで。。

自分の好きなものにはかなりこだわりがある方なので厳選に厳選した桃。。

口癖のように「桃は和歌山の荒川が一番!!」なんですって~~~(笑)

おかげで夏場に実家に行くと毎回桃をいただけるので美味しい思いをさせてもらってます(^-^)はい。。

レシピはクックパッドに♪

ではでは。。





おはようございます♪

昨日からの雨はまだ続き、今朝は風もあってより強いです。やだやだ。。


昨日はお誕生日のメッセージをたくさんいただきありがとうございました!

いくつになってもうれしいもので。。

素敵な一年になるように精進します(^-^)


はてさて。。

北海道旅行の続きです。。

翌日は朝から電車にゆられて小樽へ行きました(^^♪

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この日は快晴でとっても良いお天気でした!

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で、まず向かったのは駅横にある三角市場

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市場なのでたくさんのお店が並んでます。。

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この中にある食堂で朝昼兼用でお食事をする目的でこちらに(^-^)

食堂も何軒かありますが、私達が選んだのは滝浪食堂

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こちらは9時開店。

まだ10時半ぐらいだったけどすでに満員御礼でした。。

旦那様が探したこのお店はお昼時には行列が出来るとか。。

なので早めに来たってわけでございます(^-^)


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↑こちらの名物であるわがまま丼を発注しました。。

書いてあるように1~10の中から好きな組み合わせ3or4品を選びます。

ご飯も小か普通サイズをチョイス。自分好みの丼が味わえるってわけです。


まず私はいくら・うに・サーモンの小サイズを。。

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こぼれんばかりに具材がのっかってます!見るからに目がハート!

美味しそう!てか美味しい~~~新鮮ないくらやウニは食べれます(笑)

これで小サイズで1500円・十分に満足できるコスパでした。。


旦那様はいくら・うに・ボタンエビの小サイズ

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ボタンエビの立派なこと!一尾もらったけど甘くて美味しい~~~

久しぶりに美味しい生海老を食べました(^-^)


旦那様はこれだけの海鮮を目の前にしたので飲みたくなったらしく日本酒を

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小樽の地酒を。。

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あっさりとかなり軽い口当たりだったそうです。。

水みたいって。。そりゃ嘘やわ~~~(笑)

お酒を頼むとアテで帆立のひも?が付いてきます。

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私はこういう系は苦手ですが、旦那様曰く噛めば噛むほど旨み倍増!って。


丼のお供にはカニ汁を。。

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かにの旨みたっぷり~~~風味から蟹蟹してて美味しかったです!


旦那様チョイスのこちらのお店も正解!(^-^)

満足満足~~~


本日はこの辺で。。。ではでは。。




おはようございます♪

梅雨明け宣言した途端に雨ですね。。おかげで暑さのマシな朝です。。


はてさて。。

昨日は私のお誕生日でございました。。

めでたい年齢でもないけどやっぱりお誕生日は特別な気持ちになります。。

たくさんのお友達からお祝いのメッセージもいただいて。。

ありがたいことです(^_-)-☆

今年も素敵な一年にしたく思います。。


先日お誕生日旅行にも行きましたが当日は当日でお祝いのお食事を(^^♪

以前に私は行ったことのあるお店ですが旦那様は初めてで。。

一度行ってみたい!と言うてたので、私のお誕生日だけど旦那様の希望で。


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ローストビーフ専門店でございます。

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ランチで行ったのはサラダビュッフェ付だから。。

夜はコースになるのでこのビュッフェは付いてなくランチだけの特典。

サラダにスープにスイーツに。。とにかく内容が素晴らしい!

下手したらローストビーフより好きかも~~~~私は(^_-)-☆

これも人気の一つでもあるのでランチは予約必須です!


そのサラダビュッフェ

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とにかく種類が多い!!これもサラダに!?って品々もあって見てるだけで楽しい~~~

果物・ケーキも充実してます。。

これには旦那様もビックリでした!


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生野菜盛り盛り~~ドレッシングの種類も多いです。。

↓根菜類も充実してていろんなソースでディップしていただきます。

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スープはとうもろこしの冷製と温かいボルシチ

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とうもろこしの冷製が甘味たっぷりで美味しかった~~


パンは焼きたてを運んでくれます。。

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私は前にオーサカカットを食べたので今回はランチカットで。。

このランチカットは65g・オーサカカットで120gのローストビーフです。

サラダがこれだけ充実してるので65gで私は十分!

旦那様はお初なのでたっぷりと120g味わっていただきました(^-^)


ローストビーフは目の前でカットしてくれます。

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焼き加減はミディアムレアで。。

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とっても綺麗なお肉でしょ~~~~~

これがとっても軟らかくって美味しい!!!旦那様も絶賛!!

これだけサラダを食べてもペロっと食べれちゃう美味しさです(^-^)

濃い目に見えるソースが意外にあっさりといただけるし。。

付け合わせも絶妙でございました!


食後にはドリンクもついて〆のスイーツを楽しみました。。

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予約時にお誕生日と伝えてたのでちょっとしたケーキと従業員さん達のバースデーソングをいただきました。。

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他のお客様からも拍手をいただきました(笑)ええ歳してなんですが。。。

ちょっと恥ずかしかったけどうれしいもんでした(^-^)

素敵なお誕生日ランチでございました!


で、帰りにはお誕生日ケーキを(^-^)

ザッハトルテで有名なDEMELのケーキをチョイス。

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チェリー尽くしにしてみました。。

ランチにたっぷりいただいたので夜は控えめにしてケーキも少し。。

あっさりといただける美味しいケーキです(^-^)

本日もゆっくりと味わいたいと思います!はい。。


長々とお付き合いありがとうございました。。

ではでは。。







おはようございます♪

朝から青空です。。昨日関東は梅雨明けになったようで。。

関西より早い梅雨明け。。西から順番じゃないんですね。。


はてさて。。

こちらも先日のお食事会で作った一品です(^^♪

☆アサリとカニカマのナムル

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アサリの剥き身、便利なので目についたら買って冷凍してます。。

それに困った時のナムル(^-^)

この味付け、なんでも合います。。

簡単に出来るので我が家ではよく登場します。。

お酒のお供にもピッタリ~~~~

レシピはクックパッドに♪

ではでは。。




おはようございます♪

朝から蝉が元気に鳴いてます。。これだけで暑さを感じます。。。


はてさて。。

一軒目に海鮮、2軒目でジンギスカンときたら〆はラーメン。。。

まだ行く!?って感じ?(笑)

言い訳するようですが、一軒に対しての発注は2品なので!!


ここも旦那様がチョイスしたお店 まる八ラーメン

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細い路地を入ったところで分かりにくいところにありました。。

カウンター8席ぐらいの小さなお店で、少し遅かったら満員御礼でした。。


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札幌といえば味噌&塩ラーメン(と旦那様が言うてました)

私は基本麺類苦手なのでラーメンに関してはすべて旦那様にお任せして。。


超すっきり塩

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スープが透き通ってます。。スッキリってだけあってあっさり味のスープ。

その中にも旨みがありました。。


もう一つは練り込み味噌

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味噌味の濃いこと!でも食べてると癖になるような味付け。。

お味噌の深みとコクがたっぷり味わえるスープでした。。

このちぢれた麺?が私には食べやすい!!

それにトッピングにいんげんや椎茸がのってるのも珍しい!!

なのであまり得意じゃない私も美味しく食べれました(^-^)


こうやって一日目から北海道の食を存分に楽しみました。。

ラーメンに関しては一日一軒が基本のようにあと2軒足を運んでます(笑)

それは後ほど。。。

ではでは。。



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