こちらのお店は地元の知り合いの行きつけのお店。。要予約だそうです。

この日は私達夫婦を含め５人で。。

お天気が悪いのが分かりますね(*_*;　靄がかかってるし。。

これはこれで神秘的さも感じるけど、やはり晴れた日の桜が見たかったな。

来年こそは！！！

はてさて。。

レシピブログさんのモランボンの塩ジャンタレのモニターを(^^♪

☆大根とセロリの塩ジャン粒マスタード和え

（材料・２～３人分）大根 １／4本　セロリ（茎）１／3本　お塩 小1／２

   　　　　　　　　　☆モランボンの塩ジャンタレ 大３

　　　　　　　　　　☆粒マスタード 小１．５

(作り方）①大根は皮を剥いてほ４㎝ぐらいの細さに千切り、セロリも

　　　　　横に薄切りにして、お塩で揉み、しんなりしたら水洗いする。

　　　　 ②水気をしっかり切ったら☆を混ぜ合わせて出来上がり！

簡単に出来ちゃう一品です。

セロリの独特な苦味も塩ジャンタレでカバーしてくれました(^-^)

冷蔵庫で冷やすとより美味しいです！

クックパッドにもレシピを載せてます♪

　

<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r150310a" target="_blank">塩ジャンの料理レシピ</a>

ではでは。。

　　　　　　　　　　

口コミ通りちゃんと予約して。。

オープンキッチンだと自信のある証拠だと勝手な解釈をしてる私です。。

沖縄のオリオンビールとカルピス（可愛いでしょ）でかんんぱ～～い！

現地の人曰く、オリオンビールを飲むのは年配の方か観光客が多いとか。。

若い方は普通のメジャーなビールを飲むんだそうです。。

お刺し身盛り（一人前）

これが一人前！しかも７５０円だったかな。。安いも安い！！

私はサーモンとイカは食べましたが美味しかったです(^-^)

旦那様はその他すべてを食してましたが新鮮さが伝わってくる！と。。

これを食べるだけでも値打ちのあるお店だと思います(^^♪

島らっきょうの天ぷら

そのままのらっきょうは食べれないけど天ぷらなら食べれるんです(^-^)

カラっとした揚げあがりが最高でした～～

麩ちゃんぷる

沖縄の麩って変わってるんですよね～～

油揚げを細く切った感じ？でも触感は麩。。味付けが抜群！

ジーマミー豆腐の揚げ出し

沖縄名物のジーマミー豆腐を揚げ出しにするって初めてでした。。

いつもそのままいただいてたので。。もちもち感が半端なかった～～(^-^)

〆はこちらの名物のイカスミ炒飯

炒飯なのにまるでオムライス。。でも中は。。

真っ黒！！これぞイカスミ～～～～

イカスミを使ったメニューも沖縄のお店は多いんですよね。。

そんなイカが捕れる？？　昔、聞いたことあったけど忘れました（笑）

私も旦那様もイカスミを使ったお料理はあまり得意じゃないんだけど、これは食べれました！！

味付け一つでお料理って変わりますね～～

旦那様もお腹いっぱい！っていいながら半分以上食べてました。。

それが膨らむ原因と分かってながら食べるんですもんね（笑）

まあそれだけ美味しかったってことで(^-^)

お値段も手ごろで味も言うことなし！！

近所にあったら行きつけ間違いナシですね。

お刺身が好きな方には最高だと思いますよ～～～

回しモンじゃないけど、石垣島に行かれた時はぜひに！！(*^^*)

本日はこの辺で。。。ではでは。。