旅&美味しいものに囲まれて。。

遊びに来てくださってありがとうございます。。 大好きな旅・美味しいもの・たまにはお料理もご紹介! ごゆっくりどうぞ~~~

2015年03月

おはようございます♪

昨日は雪も舞って寒い一日でした。。今日も同じように寒くなりそう。。


はてさて。。

沖縄2日目の夜ご飯はこちらも以前行った「榮(さかえ)」

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まるで隠れ家のような外観の雰囲気が素敵です。。

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早めの時間帯で予約入れてたので全然大丈夫!帰る頃には満席でした。。


私の最初の一杯はマンゴージュース

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急に飲みたい衝動にかられて発注したけど途中でお茶に替えました(笑)

分かってたけど。。甘かった。。。


前来た時に食べて美味しかったアロエ納豆

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こういうの大好き~~家でアロエは食べれませんし(^-^)


島豆腐とナスのピリ辛炒めだったかな。。

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思ったより辛くて。。けどこの辛さがクセになる味でした。


こちらも以前食べたてびちのから揚げ黒酢あん

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ここの名物だけあって美味しい~~黒酢が最高!!

テビチが得意でない友達もこれは食べれるんです!


あぐー豚のしゃぶしゃぶ

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このお出汁にアオサたっぷり入ってます。

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このお出汁がこれまた美味しい!!磯の香りたっぷりです。

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あぐー豚はかなり脂が多いのにまったく脂っぽくないんです!

食べれる食べれる!この葉っぱ、名前は忘れたけどこれもさっと湯通ししていただきました。。クセはあるけど美味しいクセです(^-^)

最後に沖縄そばを。。

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沖縄そばはあまり得意じゃないのでほとんどお友達にお任せ。。

私はひたすらアオサのお出汁をいただきました。。


今回もとっても美味しくいただきました。。

ではでは。。








おはようございます♪

今日はかなり寒い一日になるみたい。。雪マークもあります。。

暖かくなったと思ったのに。。体がついていきません。。やだやだ。。


はてさて。。

先日Yちゃん夫婦とご飯会した時に作った一品です(^^♪

☆春キャベツの味噌クリームソース


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春キャベツは生より火を入れた方が軟らかくなって甘みも増しますよね!

それにブロッコリーとアスパラも一緒に。。緑緑ですが。。

お味噌+生クリーム・・これがなかなかの組み合わせ!

コクの中に深みもある感じで。。私のお気に入りソースの一つです(^-^)

レシピはクックパッドに♪



おまけ。。。

今年も春の風物詩であるイカナゴが実家から送られてきました(^^♪

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これを食べると春が来たな~~って感じに。。今日はかなり寒いけど。。

この時期がお母さんにとって一年で一番忙しい季節かも。。

なんせ業者なみに焚いてるので(笑)これ、趣味らしいです(#^.^#)

私はありがたいですが。。。はい。。


ではでは。。



おはようございます♪

今日もお天気悪そうです。。ほんと春に近づくにつれて雨が多いです。。


ブログの一番上のバナーにリンクが貼り付け可能になりましたね!

さっそく私も自分の紅茶教室やクックパッド・楽天レシピを着けました。

お友達に教えてもらったんですがね(^-^)

トラブルも多いヤフーさんですが、新たにやってくれると許せちゃう(笑)

皆様もぜひに!!って私に言われるまでもないですね。。はい(#^.^#)


はてさて。。

沖縄でここ最近立ち寄ってるリッツカールトン沖縄

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宿泊するには手が届ないお値段なのでランチだけでも高級気分で(*^^*)

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こちらのお気に入りは雰囲気もですが景色が素晴らしい!!

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高台なのでお天気が良いと遠くまでくっきり見えます。気持ち良い~~~


ここの1階レストランGUSUKUからもこの光景が目に映ります。

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使われてるグラスはすべて琉球グラスです。

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↑グアバジュースを発注しました。。

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お料理は食べてみたかったクラブサンド

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↑サンド類もいくつかあるけどここのネーミングが付いてると発注したくなります(^-^)

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ま~~なんてお洒落!

トレーそのままをお皿にして盛りつけてあります。。

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サンドも具がたっぷりで分厚い!

期待通りに美味しかったです(^-^)

真似するかどうかは別として(笑)勉強になります!


沖縄料理も大好きだけど一番に目で楽しめるお料理も外せないです。はい。

本日はこの辺で。。ではでは。。




おはようございます♪

昨日は一日雨でした。。まだ外はどんよりです。。やだやだ。。


昨夜は久しぶりにYちゃん夫婦と我が家でご飯会しました(^^♪

私以外はよーーく飲んでました。。見てて気持ち良かったです(笑)

その時に作ったお料理、お写真を撮った分だけ後日記事に。。


はてさて。。

今日は野球記事なので興味ない方はスルーしちゃってくださいませね。。


話が飛び飛びになってますが、先日行った沖縄の目的はキャンプにいくこと


一緒に行ったお友達がタイガースファンなのでこちらはじっくり見るんですが、他の球団のキャンプ地はハイスピードで通り過ぎ偵察(笑)


なので、いつもお写真はタイガースだけに。。。


ブルペンには阪神でも男前部類に入る能美選手。。






↑我ながらなかなかのシャッター押し!

これを言いたかったのでこのお写真を記事にしたんですが(笑)


このオフに太りすぎちゃったメッセ、ファンサービス中でした。。


ファンにはたまりませんよね~~~



↑外野で守ってる方達は地元の人なんです。。

一緒に出来るって羨ましいです(*^^*)


もうすぐ今年のプロ野球も開幕を迎えますね。。楽しみ!!(*^^*)

ではでは。。




おはようございます♪

昨日は思ったより寒い一日でした。。今日はどうかな。。


昨日歯医者で私が治療してる横に小学1年の男の子がやってきたんです。

治療が怖くて仕方ないんでしょうね。座った途端「怖い!怖い!」の連呼。

先生が横に来ると「怖い!!もう何されるか分からへん!怖い!」とさらにパワーアップして叫びまくり(笑)

何もしてない状況でこれだけ抵抗されても先生ってすごいですよね~~

世間話で男の子の興味を引きながら治療していってました。。

たまに「何してくれるん!!」と恐怖の声が出ると、手鏡を持たせて治療してるところを見ながら「まったく怖いことはやってない」って感じで治療を進められてました。。

さすが先生ですね。。ちょっと尊敬しちゃいました。。

でも男の子のたまに発する言動に笑いまくりで(笑)

なかなかおもしろい時間でした(^-^)はい。。


はてさて。。

大好きな牡蠣を使って。。

☆牡蠣ときのこのとろろ蒸し

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牡蠣ときのこ類の上に山芋のすりおろしをかけて蒸しました。。

その上に和風あんをかけてちょっとお上品な仕上がりに(^-^)

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↑わかりにくいですが中からぷるんっとした牡蠣が(^-^)

和風あんをかけると冷めにくいしいいですね!

レシピはクックパッドに♪

ではでは。。




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