旅&美味しいものに囲まれて。。

遊びに来てくださってありがとうございます。。 大好きな旅・美味しいもの・たまにはお料理もご紹介! ごゆっくりどうぞ~~~

2015年02月

おはようございます♪

今日は朝から曇りがち。。寒さはいつもよりマシな気がします。。


キヨシもスマホに変えてから毎日のようにお母さんから情報が。。

昨日も朝からスマホを触ることに集中してたら、その日の夜の分まで薬を飲んでしまったんですって~~

そこまで集中するキヨシを今まで見たことありません(笑)

ずっと一緒に居てるお母さんですら「あの集中力、他に活かせへんか?」って言うぐらいの没頭ぶり。。

それだけ触っててもまったく理解してないらしいですが。。ブーッ(笑)


はてさて。。

先日奈良県の橿原神宮に行ったときにランチしたお店cafe 円居(まどい)

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こちらの1階は昆布屋さんで

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靴を脱いで2階に上がっていくと

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カフェになってるんです。

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昆布屋さんがやってるカフェだけに昆布料理が多い!!

このお店も旦那様が探してくれたんですが、二人とも昆布大好き!

飛びつきました(^-^)

それにうれしいことに1階で販売してる昆布が何種類か食べ放題なんです!

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なるほどね。。ここで味見してもらって下で購入。。商売上手!!

で、ちゃっかり買って帰りましたが(笑)


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↑メニューはこんな感じ~~~

旦那様はハンバーグランチを。

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鶏とお豆腐のハンバーグに昆布風味のきのこソースがかかってました。

味見しましたが、ふんわりした仕上がりで美味しかったです(^-^)


私は昆布煮豚を。

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その名の通り昆布風味たっぷりの豚肉でした。。

とっても軟らかくて美味しい~~~梅肉もアクセントになってます。


これに白ごはんとお味噌汁

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小鉢が2種類

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↑左は里芋・右は玉ねぎをとろとろに煮た上におぼろ昆布が。。

淡路の玉ねぎを使ってるらしく甘味もたっぷり。美味しかった~~

これは私も作ってみたいです!

取り放題の昆布達。。

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すべてを味見したいのでちょっとずつ取ってきました(*^^*)

いろんな味の昆布があるんですね~~

一度にこれだけの種類の昆布ってなかなか食べれないですもんね。。

取るだけでうれしくなってました(^-^)


食後は150円だったかな?+でコーヒーも付いてます。

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こちらのコーヒーは注文が入ってから豆を挽きサイフォンで淹れるスタイル

香りもよくてリラックス効果抜群のコーヒーでした(^-^)


メインも美味しかったし昆布も種類食べれるし。。

満足ランチでございました。。はい。。


明日は朝から健康診断で週末は毎年恒例の沖縄キャンプ偵察に行ってきます

なので少しお休みします。。来週にお伺いさせていただきますので(^-^)


ではでは。。










おはようございます♪

昨夜からの雨は今も降ってます。。お昼ぐらいには止むみたいです(^-^)


昨日のキヨシのゴールド免許証話ですが。。

キヨシはかれこれ19歳で免許を取得してから60歳までずっとブルーで。。

自慢にもなりませんが。。それが60歳を過ぎての更新で初のゴールドに。。

なのですごく特別なことと思ってるようです(笑)

それが普通といえば普通なんですが。。めでたい父親でございます。はい。。


はてさて。。

今年の冬はよく春菊を買いました(^^♪

☆春菊とハムの胡麻和え

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お鍋はもちろん、サラダや和え物にも使える春菊。。

それほど得意じゃなかったけどお料理によって食べれることが判明(^-^)

今さらですがちょっと大人になった気分です(笑)

レシピはクックパッドに♪



今日で大阪の阪神百貨店が建て替え前の改装のため地下のスナックパークが閉店となります。

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私は足を運ぶことはなかったけど前を通るたびにたくさんの人でした。

あの行列ができる「いか焼き」で有名なところです。

最後ということなのでミーハーな私は記念のお写真を撮ってきました(^-^)

どさくさに紛れて旦那様はうどんを食べてましたが。。

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新しくなるのはうれしいけど昔ながらのお店がなくなっちゃうのは寂しいものですよね。。

行ったこともない私が言うのもなんですが。。。はい。。

ではでは。。









おはようございます♪

昨日から少し寒さもマシですね。。このまま暖かくなるとは思えないけど。。


週末、旦那様も休みが取れたので実家に帰ってきまた(^^♪

両親ともスマホに変えるというので一緒に行ってきました。。

その時に手続きで免許証を出すじゃないですか~~

キヨシが「わし、ゴールドやし割引きかへんの?」って誰もが予想しない発言をあたかも普通のことのようにさら~~っと口に(笑)

ほんと恥ずかしい父親でございます。。

店員さんもキョトンとしてました。そりゃそうですよね(笑)

とりあえず終わるまで口を開くな!!とお母さんに言われたキヨシでした。


お母さんはずーっとiPhoneを触って覚えようとがんばってますが。

問題はキヨシ。。すべて孫任せ(笑)どうなることやら。。


はてさて。。

先日の旦那様のお休みに奈良県にある橿原神宮に行ってきました(^^♪

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仕事が忙しい旦那様の休息の楽しみの一つに大好きな神社仏閣巡り。。

私も嫌いじゃないし洗礼された気分になるので(笑)ハイハイとお供です

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一礼してとりいをくぐると旦那様の説明が始まります(笑)

ここに祀られる神武天皇は天照大御神の血を引く日本最古の正史で、宮崎から想像を絶する苦難を乗り越え、 畝傍山 ( ) の東南のこの地に宮を創建されたと言われてます。

が、日本書紀によっては宮崎県じゃなく他の都道府県から出たとも書かれてたりするんですって~~

なのでどれが正しい説なのか微妙だと。。旦那様が言うてました。。はい。

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他の神社に比べて説明書きが少ないらしく、旦那様にはちょっと寂しかったようです。。残念!(笑)

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何かのお祭り?があるらしく本堂の近くまで行くことはできませんでした。

平日でしかも2月のすごく寒い時だったので人も疎らでした。。

その分、ゆっくり廻ることができました。。。。

帰る頃には最初の方に旦那様から聞いた説明は私の脳みそには残がなかったです(*^。^*)ウフっ(笑)

長々とおつきあいありがとうございました。。

ではでは。。











おはようございます♪

朝刊のお天気欄を見ると雪マークが。。またまた寒波到来ですね。。


昨日は所属してる楽器店の講師講習会があり朝から勉強してきました。。

宮崎転勤の前に自宅での教室は辞めて、テクニトーンとピアノは持って行かずに実家に置いてます。。

今もそのままの状態なので鍵盤に触れるのは実家に帰った時だけ。。

昨日は理論的な勉強会だったけど、鍵盤に触れてないと勘が狂うもので。。

こういう講習会の後だけは「がんばろう!」って思います(笑)


で、その後はお友達と晩御飯に天ぷらを食べに行き、この時期限定の牡蠣の天ぷらもいただいてきました(^-^)

食べてる最中に妹から写メが届き、そこには「牡蠣の殻を剥がそうとしたら指に殻が刺さった!!」と痛々しい写真でした。。

ま~~なんとタイミングのよいこと!(笑)

私がうれしそーに牡蠣を堪能してるときにね~~

とりあえず「お気の毒様」と返信しときました(笑)はい。。


前置きが長くなりました。。

はてさて。。

そろそろ春のお野菜類も店頭で見かけるようになりました。。

その中の蕗を使って。。

☆豚肉と蕗と白ネギのピリ辛オイスター炒め

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蕗といっても生じゃなく水煮ですが。。

それでも蕗の風味は感じられました(^-^)

オイスターソースはコクもあり風味もあり。。いい仕事をしてくれます。

ピリ辛なのでお酒にもご飯にもピッタリでした!

レシピはクックパッドに♪

ではでは。。





おはようございます♪

日々変わらず寒いです。。冷える冷える。。


今日は建国記念日ですね。。

大人になるたびに何の祝日?ってうる覚えになってきたような。。

小学生の頃は「明日は○○の日でお休みです!」って祝日前に必ず先生が口にしてはったので頭に残ってたのに今は誰も教えてくれない(笑)

まあ常識的に知ってるのが普通なんでしょうがーー(笑)


はてさて。。

神戸に行くとけっこーな割合でランチするとんかつ むさし

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神戸在住の方なら知ってる人も多いかと。。老舗のとんかつやさんです。

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13時過ぎでもまあまあの人で店内のお写真を撮るのが難しかった。。。

なので角度が悪くわかりにくいですね。。すいません。。

お値段も少々高めなのか年配の割合が多いお店でございます。。

ちなみに従業員の方も年配の方が多いです(笑)

それがこちらのお店の雰囲気にあってるので私は好きです!!(^-^)

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私はいつもロースカツ定食でお友達はヘレカツ定食と決まってます(^-^)

従業員のおばちゃんも私達の顔は覚えてくれてるみたいで行くと「お久しぶりですね~~いつものやつでいいですか?」と。。

うれしいですよね~~記憶にあるってのが。。

こういう気さくで親しみやすさも人気の一つだと思います。。

月1~2回の割合なのでいつも「お久しぶり」になっちゃいますが。。


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この細長い俵型がこちらの名物とんかつです。。

ロースもヘレも同じ形で出てきます。

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すごいでしょ!この分厚さ!なのにとってもジューシー~~~

軟らかくて美味しい!!ロースの脂も甘くて美味しいのよ~~~

ヘレも美味しいの間違いないけど私はやっぱりロース派です(^-^)

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ご飯・お味噌汁・お漬物はお替りOKです。。

ご飯は無理だけどお味噌汁はいつもお替わりしてます(^-^)

汁物好きですので。。だいたい豚汁が多いかな。。これが美味しい!!

とにかく何回食べても飽きないとんかつです(^-^)はい。。

ではでは。。




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