旅&美味しいものに囲まれて。。

遊びに来てくださってありがとうございます。。 大好きな旅・美味しいもの・たまにはお料理もご紹介! ごゆっくりどうぞ~~~

2014年11月

おはようございます♪
 
今にも雨が降りそうにどんよりしてるけど予報は曇り。余計に寒く感じます。
 
 
 
はてさて。。
 
1か月以上も前になりますが。。
 
大阪茨木市にあるお豆腐「伏見屋」さんの工場見学に行ってきました(^^♪
 
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お友達から「とにかくいろんな種類のお豆腐の試食があるから!」と教えてもらってそれを一番の目的で見学してきました~(^-^)
 
それが噂で伏見屋さんの工場見学は有名で私も3回目の電話でやっと予約が取れたぐらい。。しかも1か月以上前の電話です。
 
定員人数が10人ってこともあるんやろうけど競争率は高いです。。
 
 
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店頭には珍しいお豆腐もたくさん並べてありました。。
 
工場はお店の後ろに隣接してて、そこを説明を聞きながら見て回り、あとは店頭横のスペースで試食&商品の説明があります。
 
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まずは新鮮な豆乳の試飲です。
 
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お豆腐そのままの味が凝縮されかなり濃厚。。健康に良さげです。。
 
それにお好みでお醤油を少し混ぜた方が飲みやすかったかな。。
 
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お店オリジナルなのでお豆腐にピッタリでした!
 
 
続いて出来立てのお豆腐を何種類かいただきました。
 
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くみ上げ豆腐&湯葉
 
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出来立てなので熱い!美味しい~~~~
 
 
ごま豆腐&厚揚げ&おから
 
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ごま豆腐はごまの味が濃い!厚揚げもとっても軟らかい!おからも味がしっかりしてて。。どれもこれも美味しい~~~
 
 
お豆腐類だけじゃなく、お豆腐を使ってアレンジした冷凍食品も。。
 
豆腐ハンバーグ&豆腐ナゲット
 
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こちらがこれまた美味しい!!しっかり味がついててこのままでもOK!
 
お弁当にも最適ですね(^-^)
 
 
〆はお豆腐で作ったチーズケーキ&かりんとう
 
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ここまでくるとお豆腐とは思えない!!でもベースはお豆腐なんですよね~
 
チーズケーキも言われないと普通のチーズケーキです。
 
同じくかりんとうも同じ。。フレーバーもカレーにごまに生姜に。。
 
お豆腐一つでこれだけの種類が出来上がる。。お店の努力そのものです。
 
 
評判通り試食がたっぷり(^-^)けっこーお豆腐なのにお腹が膨れました。
 
ダイエッターの旦那様はお豆腐と思いばくばく食べてましたし。。
 
帰りにはお土産として豆乳1本とくみ上げ豆腐をいただきました。。
 
それに私達もですが、一緒に見学した主婦のグループの方々もたくさん商品を購入(笑)
 
これだけ美味しくて珍しいお豆腐もあると食べてみたくなりますもんね~
 
商売上手です(^-^)
 
とっても満足な工場見学でございました。。はい
 
 
ではでは。。
 
 

おはようございます♪
 
今朝も青空です。。明日からはお天気下り坂みたいで。洗える物は洗います!
 
 
はてさて。。
 
イタリアに続いて沖縄の旅にお付き合い願います(^^♪
 
今回の沖縄は旦那様の部下宅にお呼ばれ&沖縄在住の会社の部下達と遊ぶことでした(笑)遊ぶって。。
 
旦那様曰く「遊んでもらうねん!」とうれしそーに言うてましたので。。
 
 
到着した夜は新婚のご家庭にお邪魔しました(^-^)
 
夫婦共々同じ会社で働いてまして、直接の知り合いは奥様の方で。。
 
ナビを設定して観光では訪れない場所に向かいました(笑)
 
だって完全なる住宅街なので。。。
 
さっそく入口から素敵なお持て成しが。。
 
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ユーモアたっぷりですよね~~これだけでもうれしい!!
 
 
旦那様が沖縄料理をリクエストしたらしくお手製メニューにも沖縄感たっぷりです!
 
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好きなものを発注するシステム(^-^)
 
それに少しでも沖縄色を。。ということで普段は食器棚にある沖縄グラス&お酒もディスプレイしてくれてました。。
 
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素晴らしいでしょ!!
 
 
さっそくオリオン&ルートビアでかんぱ~~い!
 
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↑好き嫌いがわかれるルートビア。この薬みたいな味が癖になる!
 
 
お料理も次々に出てきました(^-^)
 
旦那様が大好きなジーマミー豆腐&海ぶどう
 
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↑海ぶどうって常温保存ってご存知でした?冷やしちゃうとこのプチプチ感がなくなるらしいです。。
 
 
私の大好きなもずく酢
 
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こちらのもずくとは違って沖縄もずくは太くてしっかりしてるから好きーー
 
 
チャレンジで食べてみたミミガー
 
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旦那様共々NGでした(笑) 何度チャレンジしても無理なものは無理(笑)
 
 
てびちの煮つけ
 
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昔は食べれなかったけど今は豚足のぷるぷる感がたまりません!
 
コラーゲンたっぷりなので摂取しとかないとね~~(*^^*)
 
 
中身汁
 
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こちらも初めていただきました。。豚ホルモン?をお汁にしたものかな。。
 
これはかなり癖がりますが私はOK。けど旦那様はNGでした。。
 
罰ゲームか!!って言うてましたが(笑)せっかく作ってくれたのに失礼でしょ!
 
けど奥様も初めて作ったらしく好きじゃないと。。(笑)
 
 
あぐー豚の焼き肉
 
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↑沖縄のステーキ屋さんに行けば必ずあるというBBQソースで。。
 
これも私以外はNGでした。。ちょっと酸味が強くて癖のある味かな。。
 
あぶー豚はそのままでも美味しくいただけましたよ^^
 
 
こんな感じで他にも用意していただきましたがお写真忘れちゃって。。
 
とにかく素晴らしくて沖縄のご家庭をたっぷり堪能してきました!
 
旦那様が仲良くなる方々だと思いました。。
 
初めての私もすごく楽しめたので。。。(*^^*)
 
おかげ様で素敵な夜になりました。。
 
 
長々とお付き合いありがとうございました。。
 
ではでは。。
 
 
 
 
 
 

おはようございます♪
 
今日もお天気の予報です。晴れが続くと気分的にうれしいです(^-^)
 
 
昨夜初めて「里芋サラダ」を予約投稿してみました!
 
ちゃんと記事になってたみたいで。。使ってみると便利ですね~~
 
でも予約だと私の記事の必須?になってる「お天気情報」が書けない。。
 
気象予報士でもないのにね(笑)
 
せっかく便利な機能を考えて下さったのでたまには使用します(^-^)
 
 
はてさて。。
 
昨夜に続いてレシピブログさんの「ミツカン追いがつおつゆ」のモニターです(^^♪
 
☆生姜焼き
 
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(材料2人分)豚肉(生姜焼き用)200g 塩・こしょう各少々 小麦粉大5
      玉ねぎ(スライス)1個分 サラダ油(炒め用)適量
      ☆ミツカン追いがつおつゆ大4 ☆お水・マーマレード各大1 
      ☆お酒・みりん・お砂糖各大2 ☆生姜のすりおろし大1強
      キャベツの千切り(付け合わせ野菜)お好きなだけ
 
(作り方)①豚肉に塩・こしょうで味付けし、小麦粉を塗して
      サラダ油を敷いたフライパンで両面こんがり焼いたら
      お皿に取り出しておく。
     ②☆はよーく混ぜ合わせておく。
      豚肉が焼けたらフライパンをふいてサラダ油を敷き、
      玉ねぎを炒める。
     ③しんなりしたら豚肉を戻し入れ、☆も加えて
      絡めるように炒め、少し煮詰めたら出来上がり!
      キャベツを盛りつけたお皿に豚肉も盛りつける。
 
 
マーマレードも加えたのでコクと照りが綺麗に出てくれました!
 
玉ねぎにもたっぷりタレが絡まってこちらもイケます。
 
生姜風味たっぷりでご飯も進みます(^-^)
 
クックパッドにもレシピを載せてます♪
 
 
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r141008a" target="_blank">めんつゆの料理レシピ</a>
 
ではでは。。
 
 
 
 

 
 
レシピブログさんの「ミツカン追いがつおつゆ」のモニターです(^^♪
 
☆里芋サラダ
 
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(材料3~5人分)里芋1袋(10個ぐらい) きゅうり1本 シーチキン一缶
         ☆マヨネーズ大2 ☆粒マスタード大1
         ☆ミツカン追いがつおつゆ小2
 
(作り方)①里芋は皮を剥き、好みの硬さまで湯がく。
      きゅうりは薄切りにして塩(分量外)を少し塗して揉み、
      水で洗い流し水分を切っておく
     ②里芋が茹であがったらボールに移し滑らかになるまで潰す。
      きゅうり・シーチキン・☆も加えてよーく混ぜ合わせたら
      出来上がり!
 
 
じゃがいもで作るよりもっちりとした口当たりになってます(^_-)-☆
 
里芋は綺麗に潰さず、少し塊も残して触感も出してみました。。
 
クックパッドにもレシピを載せてます♪
 
 
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r141008a" target="_blank">めんつゆの料理レシピ</a>
 
 
初めて予約投稿です。。ちゃんとアップできてるかな。。
 
ではでは。。

おはようございます♪
 
今日も青空が広がってます。。しかし昼間は過ごしやすいけど朝晩は寒い!
 
せっかく喉の痛みが治まってきたのに次は鼻水が。なかなか完治しません。
 
まあ自己責任なんですが。。今夜こそ早寝します。。
 
 
はてさて。。
 
イタリアで泊まったホテル「ウニベルゾホテル」
 
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中心駅から徒歩5分弱でとっても便利なホテルです。
 
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↑わかりにくいですが、ベッドが両端に設置してあります。
 
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↑便器の横にも便器みたいな。。ここは足を洗う便器らしいです。。
 
足を洗う?私達日本人にはピンときませんが。。(笑)
 
 
お部屋はシンプルですが清潔感があって使い勝手良かったです。。
 
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ここウニベルソは歴史があって一応4つ星ホテルなんですよ~~
 
最近のことらしいですが、チェックアウト時に「宿泊税」というのが出来てこの星の数によってお値段が変わります。。
 
この4つ星で一泊一人「6ユーロ(850円ぐらい)」
 
2人やと一日1700円です。これを4泊すると税金だけで6800円も。。
 
イタリアは財政難で国が破たんしてるだけあって外から取れ!って感じでしょうか?(笑)
 
私達は事前情報で仕入れてたので残してましたが、知らない人も多くユーロを使い果たしてる方もちらほら。。(カード払いのOKです)
 
なので、良いホテルに泊まるのも考えますよね~~
 
 
話がそれましたが。。朝ごはんもついてました。。
 
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↑コーヒーのヨーグルトって珍しいですよね!?味も珍しかったです(笑)
 
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↑イタリア産の生ハムは有名ですよね~~私は苦手ですが旦那様は美味しいと毎朝食べてました。。
 
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毎日同じようなメニューなのでアレンジしてサンドに(^-^)
 
もちろん、これ一日で食べたわけじゃないですよ!!(笑)
 
あまり期待してなかったけど、朝も美味しくいただけました!
 
 
おまけ
 
イタリアのスーパーのカートにはコマがついて引っ張るタイプに。
 
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前を歩いてたイタリア人、これを引っ張る姿もに絵になること!
 
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かっこいい~~~惚れちゃいそうです(笑)
 
 
恒例のマクドナルドにもよりました。。
 
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すべての店舗じゃないけど、こちらではジャラートも売られてました。
 
こちらに来る前に食べたばかりだったのでいただきませんでしたが。。
 
今回はバーガー類も食べる時間がなくて寄っただけ。。。
 
マクドナルドもお洒落でした!
 
 
というわけで、長きにわたって書いてきたイタリアの旅も本日で完結です。
 
いつも長々とお付き合いありがとうございました!
 
次は沖縄の旅を綴りたく思います。。懲りずにお付き合い願います(^-^)
 
ではでは。。
 
 
 
 

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