おはようございます♪
朝から蒸してます。。今日も一日うっとーしいお天気になるんかな。。
先週末は台風も過ぎ去って無事に北海道に行くことができました(^^)
あれだけ心配してたのに(笑)
札幌に転勤した友達とも久しぶりに会えて楽しい時間でした。。
記事はのちほど書かせていただくのでお付き合いくださいませ。。
はてさて。。
テレビでやってたお料理を見て旦那様が食べたい!と(^^♪
☆豚しゃぶの梅とろろ
普通の豚しゃぶですが、これにかけるタレが変わってて。。
長いも(200g)を摩り下ろし、叩いた梅干し(6個)・お酢(50cc)
はちみつ(100g)を混ぜ合わせてかけたもの。。
なんとも表現し難い味ですが(笑)これが美味しい!!
酸っぱさの中に甘さとコクがあり・・さっぱりといただける味でした(^^)
旦那様もリクエストした品が思った通り美味しかったので満足げでした!
ネバネバ&とろとろが大好キな私はもちろん好きーー
これはリピ決定です(^^)
ではでは。。
私の紅茶教室 大阪