旅&美味しいものに囲まれて。。

遊びに来てくださってありがとうございます。。 大好きな旅・美味しいもの・たまにはお料理もご紹介! ごゆっくりどうぞ~~~

2012年07月

おはようございます♪
 
やっと九州地方も梅雨明けしたようです。。そうなると暑い暑い。。やだやだ。。。
 
 
はてさて。。。
 
お誕生日に欠かせないのがケーキ!
 
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2人なのにお誕生日にはホールを買います(^^)
 
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スポンジケーキがあまり得意じゃないので、いつもムース系かタルト系をお願いするんです。。
 
今年のケーキもチョコレートが好きな私のために旦那様が発注してくれてました(*^_^*)
 
 
で、なんでホールかって??(^-^)  だってバースデーにろうそくは欠かせないですもん!
 
今年も刺しました!39本(笑)
 
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毎年うれしそーにろうそくを歳の数だけ刺すのがお決まりの我が家なんですが。。。
 
それによって学んだこと。。『フルーツたっぷりのゴージャスケーキはろうそくがさしにくい!』(笑)
 
これだけのフルーツがギリ。。。
 
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ちょっとした火事(笑) こんだけ火がつくと近くに居てると暑い暑い!!
 
まあまあ美しいでしょ(*^_^*)  でも後が見苦しいのよね~~~
 
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半端ナイ陥没(笑) 歳を重ねるごとにこの虫食いが多くてね~~
 
私はまだ可愛いけど、旦那様なんて40も半ばなのでこれ以上!
 
あえて小さいホールを買ってファイヤー状態に陥没事情を楽しんでます(*^_^*)
 
 
旦那様がカットしてくれたんやけど。。。。
 
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よれよれ~~~~(笑)
 
チョコレートコーティングは急がないと溶けるのも早くて。。。
 
でもチョコ好きなのでこういうのが食べたいんですよね~~~~
 
今年も23:59まで楽しいお誕生日でした♪
 
 
 
 
あとひとつお付き合いくださいませ。。。
 
レシピブログさんでスパイスが当選したので(^^♪
 
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この中から4種のペパーミックスをつかって。。。
 
 
☆スパイシーチキンライス
 
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(材料・2合分)手羽先10本 ☆ニンニク・生姜の擦りおろし 各小1 ☆みりん・お醤油 各小2
                     お米 2合 コーン 大3~4 鶏ガラスープ 目盛3合目まで 
          4種のペパーミックス 適量 プチトマト お好みで
 
(作り方)①手羽先に☆を揉み込んで下味をつける。お米は洗って水気を切っておく。
 
      ②炊飯器にお米・①の手羽先・コーンを入れ、鶏ガラスープとスパイスミックスを入れて 
       少し混ぜ合わせ、普通に炊く↓
 
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      ③お皿にご飯をのせ、横に手羽先をそえ、トマトも添えたら出来上がり!
 
 
豪快に炊飯器にすべて投入して炊いてみました!
 
ポン!って破裂しないか心配でしたが大丈夫(*^_^*)
 
炊いてる最中からいい香りがしてきました~~~
 
骨付きで食べにくいので、炊きあがったら身をほぐして混ぜ合わせてもいいかも!
 
スパイシーな仕上がりに夏を感じました(^^)
 
クックパッドにもレシピをのせてます♪
 
 
 
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r120702a" target="_blank">スパイスを使った時短料理レシピ</a>
 
 
連日長々とお付き合いありがとうございました。。
 
ではでは。。。
 
 
 
 

おはようございます♪
 
今日も朝から青空が広がって暑いです。。夏だわ~~~
 
 
本日もレシピ投稿のためにこちらはコメント欄を閉じさせていただきます。。。
 
 
レシピブログさんからスパイスが当選しました(^^♪
 
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この中から4種のペパーミックスとカレーパウダーを使って。。
 
 
☆パプリカの肉詰め
 
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(材料・3個分)パプリカ 3個  片栗粉 少々  ☆合びきミンチ 300g  ☆玉ねぎのみじん切り 1個分
         ☆たまご 1個 ☆パン粉・牛乳 各大3 ☆塩・こしょう 少々
         4種のペパーミックス・カレーパウダー 各適量  サラダ油 適量 お水50cc 
         ソースの材料(とんかつソース・ウスターソース・ケチャップ各大2)
 
(作り方)①パプリカは半分に切って種をとって水洗いする。
       水分をふき取ったら、内側に片栗粉をまぶしておく。
 
      ②☆をよーく練り混ぜ、半分にペパーミックス・半分にカレーパウダーを加えてさらに
       混ぜ合わす。
 
      ③赤いパプリカにミックスパウダーを混ぜたもの、黄色にカレーパウダーを混ぜたものを
       それぞれ詰める。
 
      ④サラダ油を敷いたフライパンで、詰めた方に少しづつスパイスを再度ふりかけて焼く。
       反対側も焼く。
 
      ⑤しばらく焼いたら、お水を加えて蓋をして蒸し焼きにし、お皿に盛りつける。
 
      ⑥同じフライパンにソースの材料を入れ、少し煮詰めたら肉詰めに添えて出来上がり!
 
赤と黄色のパプリカで2つの味を出してみました!
 
パプリカなのでボリュームもたっぷりです(^^)
 
大きいので中まで火が通りにくいのでお水を加えて蒸し焼きにするとジューシーな仕上がりに。。
 
ソースはお好みでかけてもらってOKです! そのままでもスパイスを多めにふれば味わえますので(^^)
 
クックパッドにもレシピはのせてます♪
 
 
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r120702a" target="_blank">スパイスを使った時短料理レシピ</a>
 
 
 
 

おはようございます♪
 
再びの登場をお許しくださいませ。。。
 
 
この歳になってもお友達からお誕生日のプレゼントがいただけるってうれしいですよね~~
 
お母さんやキヨシ・妹に姪っこと身内からだけでもうれしいのに(^^)
 
ほんと、わたくしは幸せ者でございます! ありがたや~~~~
 
 
で、旦那様からも何が欲しい?と聞かれるんですが、これ!!と言って激的に欲しいものは無く。。。
 
旦那様にはいつもよくしてもらってるので、それが十分にプレゼントになってます(*^_^*)
 
素晴らしい嫁でしょ(笑)
 
 
 
はてさて。。。
 
でもお誕生日ディナーは別! 今年も行ってきました! 宮崎牛を堪能しに(^^♪
 
宮崎牛専門店 ミヤチク
 
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21日は土曜日だったので、満席も満席。。予約しといてよかった~~
 
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私は特選サーロインステーキコース・旦那様は海鮮とサーロインステーキコースを。。
 
余談ですが、宮崎が本店のミヤチク、銀座にも支店があって、そこはこちらのお値段の2~3倍!!
 
1万円のものが銀座では3万円ぐらいするんです!! 目ん玉飛び出そう~~~~
 
お店の人いわく、銀座という土地柄安いと流行らないんですって~~さすがです!!
 
こちらに居てる間に宮崎牛は堪能すべきですね(^^)
 
話がそれちゃいましたが・・・
 
 
 
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前菜にスモークサーモン
 
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サラダとドリンクはバーになってます。
 
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もっと綺麗に盛り付けよ!!って感じですが。。。気にしな~~~い(^^)
 
こちらの↓宮崎牛の煮込みが蕩けそうなぐらいに美味しい!!
 
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バーだけでお腹いっぱいになりそうです。。。
 
 
スープはクラムチャウダー
 
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味はもちろん、容器も素敵でしょ!
 
 
旦那様の海鮮ロースト
 
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目の前で焼いてくれたものを、こうやって盛り付けしてくれます。。
 
ソースがこれまた美味しい! どうやったらこの味が作れるのか??不思議ちゃんです(笑)
 
 
で、これがメインの宮崎牛!
 
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A5とA3等級でございます。。 見るからにサシの量が違うでしょ!!
 
宮崎牛はサシが多く、これが好きな人にはたまりません! 
 
もちろん私はA5等級のサシ増の方(^^) 脂身大好きなんです~~これって若い証拠かしら(笑)
 
旦那様は四十も半ばになると赤身が多い方を好むらしく、A3でギリらしいです。。
 
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鉄板での手さばき、いつもながら感心でございます。。
 
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ファイヤ~~~~!! フランべも豪華!!
 
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美味しいお肉はレアに限る!! 美しいでしょ~~~~口の中で蕩ける~~~
 
こっちは旦那様の↓
 
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A3等級でも十分に美味しい!! 贅沢極まりないですね(^^)
 
 
焼き野菜一つもお肉のうま味が移って美味しい!!
 
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脂身を少しとって甘辛くしていただきました。。
 
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お酒のアテにもってこい!ですね(^^)
 
 
〆はやっぱりチャーハン!
 
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上にトロロとオクラがのってて、さっぱりといただけました!
 
この炒飯作りの中のタマゴ捌きが素晴らしいこと! 思わずシャッターを。。
 
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「忍法、手裏剣捌き!」みたいな(笑)
 
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パフォーマンスが楽しめるのもいいですね(^^)
 
デザートにお肉の下に敷いてた食パンをカリカリに焼いて。。
 
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ココアをトッピングしてもらいました! よーく見たら蝶になってます。。
 
その時は気付かず、今になって分かりました(笑) 最後の最後まで楽しませてくれました!
 
 
予約時にお誕生日と言ってたので特別に(^^)
 
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従業員の方、たくさんに囲まれてハッピーバースデーの歌も歌っていただきました。。
 
さすがに39歳ともなれば恥しいかな。。と思ってたけど、こういうお客様が多いのであっちこっちで
バースデーソングが聴こえてきました(*^_^*)
 
一日に何回歌ってる??というぐらい、私が居てるときだけでも5~6回歌ってました。。
 
御苦労さまでございます。。。
 
 
こんな感じで39歳のお誕生日も楽しい一日となりました♪
 
長々とお付き合いありがとうございました!
 
ではでは。。。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

おはようございます♪
 
今朝は青空が広がって朝から気持ちいいお天気です。 久りに爽やかな朝です(^^)
 
 
はてさて。。。
 
お誕生日にお友達からプレゼントをいただきました(^^♪
 
いつも気にかけてくれて、公私共々仲良くしてもらってるKAZUちゃんから
 
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これ、何だと思います??箱を開けた瞬間からいい香りが漂ってきました!
 
 
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見た目から可愛いでしょ!
 
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↑こちらは入浴剤なんです! 説明を読んでるだけで綺麗に磨かれてる感じーーー(*^_^*)
 
 
もう一つは石鹸のフレグランス
 
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これ、すんごくいい香りが!! ラベンダーってこんないい香りだった??ってぐらいに(^^)
 
さっそく私の宝物の引き出しに入れときました(笑)
 
 
『美』に対する視線が素晴らしく、そのせいかご自身もとっても美しいの~~~
 
まあ、素材がいい方は何をどうされても美しいのですが。。。
 
私もKAZUちゃんみたいにいつまでも若さを保てる女性になりたいといつも思ってるんです!
 
これで、磨きをかけて『老い撃退』に励みます(^^)
 
KAZUちゃん!ありがと~~~~
 
 
 
こちらは、お料理上手なお友達からいただきました!
 
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レシピまでついてます! ありがた~~~い!
 
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ドレッシングのセット。。 見るからに美味しそうでしょ!!
 
一つの味じゃ飽きがくるドレッシングもこれだけの量があれば堪能できる!!
 
お料理にも使えるので楽しみです!
 
ありがとうございます!!
 
 
 
ではでは。。。
 
こちらはコメント欄は閉じさせていただきます。。
 
 

おはようございます♪
 
今日も今は雨は降ってないもののうっとーしいお天気になりそうです。。。
 
 
昨日は私のお誕生日にたくさんのお祝メッセージをいただきましてありがとうございます!
 
いくつになってもお誕生日はうれしいですね(^^)
 
今年も一年、笑顔いっぱいで過ごせるように。。。
 
 
はてさて。。
 
昨夜は旦那様にお誕生日ディナーに連れて行っていただきました(^^) その記事はのちほど。。。
 
で、お昼間なんですが。。。
 
私のお誕生日なのに、旦那様が行きたい!!と向かったのが、酒泉の杜で開催されてる「綾の地ビール祭り』
 
 
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しかも朝の開始とともに。。
 
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先着500名には「地ビール飲み比べ無料チケット」がいただけるためです。。
 
こういうところは抜け目ない旦那様なんです(;一_一)
 
 
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会場には早くから来て、すでにビールを召し上がってる方もちらほら。。。
 
少しですが屋台も出てました。。
 
 
一番に向かったのが
 
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まず一杯目の無料ビールに地ビールの黒を
 
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旦那様いわく、昔は黒ビールは飲みにくくって人気なかったけど、今は飲みやすくなって製造が
追いつかないほどの人気になってると。。。
 
ビール大好きなのでとことん調べ、世界のビールをお取り寄せするマニアなのでうんちくもなかなかのもの(笑)
 
まったく興味がない私ですが、オーバーリアクションは得意なので「へ~~!!」「ほ~~!!」と
身ぶり手ぶりの女優っぷり!!
 
なんで我がバースデーに旦那様を心地よい気分にさせるのか!?(笑) 逆やんね!!ほんとにね。。
 
 
 
何かおつまみを買おうとウロウロしながら飲みほしてましたしーー
 
その無料ビール、安くいただくこともできます。
 
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私はよく分からないのですが、地ビールをこの量で250円で飲めるってかなりお得なんですって~~
 
旦那様の目がギラギラ~~~(笑)
 
2杯目の無料ビールはマンゴー・それと同時に買ったのが栗のビール
 
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マンゴーや栗の香りがそのままビールに出てたんですって!
 
 
おつまみのバーべニューセット
 
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これにビールが一つついて1500円は割り高やと思いますがーーー(笑)
 
ビールが安いので良しですね(^^)
 
ちなみに、このソーセージと豚肉がなかなか美味しいかったです!
 
 
で、3杯目のビールはアルト
 
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スッキリと飲みやすいって! 私は可愛いらしくレモンティーね。。
 
 
ビールを飲むためならよく動きます(笑) 私は座ったままで旦那様が買ってくる餌を待ってました。。
 
『ハーフ&ハーフやで~~!!』と買ってきたのがから揚げ&たまご焼き
 
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確かにハーフ&ハーフ(笑)
 
『ぶどうを餌にしてる豚肉やで~~~!』
 
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なんでそれが分かるのか??と思ったら
 
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書いてありますやん!! ビールのうんちくを語るかの口調で言ったので「おいおい!豚もか~~?」と
思っちゃいました(*^_^*)
 
 
締めくくりにそばビールを
 
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あんまりそばの香りがしないとのこと。。。
 
てか、すでに何杯も飲んでるから味が分からへんようになってると推測した私ですが。。。
 
そこも『そうなんや~~残念やな~~』と、演じきっておきました(^^)
 
 
もちろん、帰りの道中40分間は爆睡してました。。。
 
幸せな旦那様だこと!!ってなわけで。。
 
ではでは。。。
 
 
 
 
 

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