旅&美味しいものに囲まれて。。

遊びに来てくださってありがとうございます。。 大好きな旅・美味しいもの・たまにはお料理もご紹介! ごゆっくりどうぞ~~~

2012年04月

おはようございます♪
 
昨日の夕方から雨が降り出して今も続いてます。。今日は一日雨かな。。。
 
 
 
最近姪っ子からきたメール。。
 
『5年生になったから家庭科が始まんねん!モモは(姪っこ)ママと違って家庭科大好きやからめっちゃ楽しみやわ~~!!』と。。
 
子供はよく知ってます。。『ママと違って』って(笑)
 
そうなんです。。私の妹はお料理苦手ってか嫌い(笑)
 
お料理したら「揚げる」「焼く」「炒める」か煮込みもカレーやシチューと簡単なものだけで煮物類は一切作ったことがありません。。
 
『煮物が食べたかったら実家で!!』って感じ。。
 
私のお母さんはお料理がすごく上手なので、それを見てるだけに出来ると思うんやけどね。。
 
そういうところは妹に似なくてお母さんに似て良かったです(笑)ハイ。。
 
 
 
 
はてさて。。。
 
☆里芋とシイタケのパン粉焼き
 
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パン粉焼きにすれば具材は何でもOKですよね。。
 
困った時のパン粉焼き!って感じーーー
 
里芋が旬の2月ぐらいに作ったものなので、里芋のネバネバとホコホコ感もばっちりです(^^)
 
美味しくいただけました~~♪
 
 
 
 
ではでは。。。
 
 
 

おはようございます♪
 
昨日も雨と言われながら降ることもなかったけど、今日は今にも降りそうな雲行きです。。やだやだ。。
 
 
昨日のアイスプラント、皆さんご存じなんですね。。。
 
私が無知なだけでした。。。(笑) お恥ずかしい。。。
 
 
 
はてさて。。。
 
少し前になりますが、無性に豚カツが食べたくなって。。。一人豚カツしてきましてん(*^_^*)
 
とんかつ 浜勝
 
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この浜勝は九州を拠点として点在してるとんかつチェーン店。。
 
なので、あっちこっちで目にするので一度入ってみたいと思ってたんです。。。
 
旦那様はランチで入ったことがあるらしく、まあまあイケる!と聞いてたし(^^)
 
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イオンにも入ってて、買い物中の休憩にとんかつ(笑)
 
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私が発注したのが赤丸の「ロースカツとオランダかつランチ』
 
この『オランダかつ』が気になって。。。お店の人に聞いたんやけど忘れました。。(笑)
 
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↑こんな感じでセットされます。
 
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ソースも2種類ね。。
 
 
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おつけものは食べ放題! お味噌汁・キャベツ・ご飯もお代わり自由です(^^)
 
そのお味噌汁は普通味噌か赤だし・ご飯は白ご飯か雑穀米か選べて、お代わり毎に変更してもOK!
 
うれしいサービスやけど、そうなると全部味見したくなりますやんね~~~
 
ってことで、お味噌汁はお代わりしました(*^_^*) 御飯は白ご飯だけで満足でした。。。
 
 
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780円でこのボリューム!
 
軟らかくって衣もサクサク~~~美味しい!!!!
 
どうしても食べたかったのでそれを満たされた瞬間のうれしいこと!(^^)
 
で、写真を見て思いだした!オランダかつはチーズが中に巻かれてるものでした。。。
 
満足満足~~~~(*^_^*)
 
 
 
ではでは。。。
 
 
 
 
 

おはようございます♪
 
雨の予報だったけど昨日は降ることはなく今日も一日曇りみたい。。洗濯物乾くかな。。
 
 
 
はてさて。。。
 
先日、珍しいお野菜を見つけました!
 
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「アイスプラント」。。皆さん、ご存じですか??
 
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廻りに白く水滴がついてるみたいなので別名「塩リーフ」とも言われてます。
 
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このアイスプラント、メタボに効果的で中性脂肪や内臓脂肪を燃やす働きがあります。
 
それにカルシウムも多く血糖値を下げたり疲労回復に最適なお野菜なんですって~~
 
スーパーでその説明書きと供に販売してたので永遠のダイエッターである旦那様が飛びついて買ってました。。気休めやろうけどーー(笑)
 
 
参考レシピの真似をしてさっそく(^^♪
 
☆アイスプラントの生ハム巻き
 
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☆アイスプラントの納豆和え
 
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見た目は変わってるけど、食べるとまったく癖がなく食べやすいんです!
 
触感を楽しむって感じかな。。。
 
沖縄名物の海ぶどうと同じ感じの歯ごたえです。。
 
なので、何と合わせても邪魔することなくお料理できそうです(^^)
 
 
えらく気に入った旦那様は、ダイエットのために食べ続けるんだそうです。。。
 
いつまで続くやら。。。。
 
皆さんも目についたら食べてみてくださいませ~~~~
 
ではでは。。。
 
 
 
 
 
 

おはようございます♪
 
今日の予報は雨。。まだ降ってないけど雲行きが怪しくなってきてます。。やだやだ。。。
 
 
はてさて。。。
 
宮崎県の観光スポットではないんですが、この時期になると『芝桜』で有名なところがあります。。
 
新富町の個人宅『黒木さん』のお庭に広がる芝桜です。
 
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テレビや雑誌にも紹介されたことがあってご存知の方もいらっしゃるかと。。。
 
この芝桜は黒木さんが奥様の笑顔を取り戻そうと20年前から自宅の庭に植え続けたものなんです。
 
ある日突然起こった盲目の病。。それから奥様の顔から笑顔が消え元気もなくなりました。。
 
そんな愛する奥様を元気づけようとご主人さん一人でここまでの芝桜を育て揚げたんです!
 
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すごいですよね~~ここまで立派に育て上げるって並大抵じゃできないです。。。
 
そこから黒木さんご夫婦がどれだけ支え合って思いやってるのか伝わってきます。。。
 
この芝桜がご主人さん自身のような気がしました。。
 
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この時期になるとたくさんの人が観に来られて、今では地元の人がボランティアで協力されてます。
 
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アップで見ると紫陽花みたいです。。
 
うっとりするような芝桜です。
 
 
地元では有名なので自動販売機にも芝桜が。。
 
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この芝桜、しっかりと私の心に組み込まれました(^^)
 
 
 
 
おまけ。。。
 
この新富町の新田原(「にゅうたばる」と読みます)には航空自衛隊があるので戦闘機がよく飛んでます。
 
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小さいですがこの日も見ることができました(^-^)
 
鳥に食べられた戦闘機って感じかしら(笑) 感動話のあとにすいません。。。
 
 
ではでは。。。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

おはようございます♪
 
今日も朝からいいお天気です。。紫外線キツそうです。。やだやだ。。。
 
 
昨夜、旦那様と一緒に映画『名探偵コナン』を観てきました!
 
コナンくん大好きな私は映画はもちろん、普段のテレビも欠かさず見てますが・・・
 
旦那様がコナンくんデビューしたのは昨年の映画から。
 
デビューしたものの昨夜までの一年間まったくコナンこんを見ることがなく2回目でした。。。
 
それでも登場人物が分かるというなんて視聴者に分かりやすい内容!(笑)
 
でも『真実は一つ!!!』はけっこー難しくて解けないんですよね。。。
 
すいません。。マニアックな話で。。。
 
 
 
はてさて。。。
 
最近よく目につく「豆苗」を使った一品を(^^♪
 
☆豆苗の粒マスタード炒め
 
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粒マスタードの香りが効いてます!
 
フランスで買ってきてからよく登場してます(^^)
 
豆苗にしっかり絡んでいい感じーーーー
 
あと一品!って時にぴったりです(^^)
 
レシピはクックパッドに♪
 
 
 
 
 
 

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