旅&美味しいものに囲まれて。。

遊びに来てくださってありがとうございます。。 大好きな旅・美味しいもの・たまにはお料理もご紹介! ごゆっくりどうぞ~~~

2012年04月

おはようございます♪
 
昨夜から降り続いてる雨です。。。今日もこの調子やろね。。やだやだ。。。
 
 
 
はてさて。。。
 
永谷園のお茶漬けの素シリーズから鮭茶漬け
 
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これがいい働きしてくれます(^^)
 
 
☆鮭茶づjけで炊き込みご飯
 
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お茶漬けはあまり食べないけどついつい買ってしまう永谷園シリーズ(^^)
 
炊き込みご飯や炒飯・スープの素として使ってます。。
 
 
具はシメジだけですが鮭茶漬けの素で気持ち鮭も混ざってる感じで(笑)
 
美味しくいただきました~~~
 
 
 
 
ではでは。。。
 
 
 
 
 

おはようございます♪
 
お天気も今日までみたい。。。洗濯たくさんしときましょ~~っと!
 
 
我が家はGWも関係なく旦那様はお仕事。。。
 
なので、私はケーブルテレビでGW特集として一挙公開!って名目で昨日から月曜の早朝まで連続で
放送されてる『金曜日の妻たちへ。。。』を見てます(*^_^*)
 
皆さんご存じですか?? 『金妻』と呼ばれてたやつ。。
 
オンタイム時、私は小学生だったので見てなかったのですが再放送で何度か目にしました(^^)
 
ケーブルテレビはいろんなチャンネルがあって新しいものから懐かしい番組まで流れるので暇潰しには
最適です!
 
で、金妻シリーズはパート3まであるんですね~~ただいまパート2の2話目(*^_^*)
 
あー急がし!(笑)
 
 
 
はてさて。。。
 
私の大好きなブロ友姫ちゃんが息子ちゃんの夏休みを利用してインドから日本に戻られてます(^^♪
 
帰国の度に我が家にまでたくさんのお土産を持って帰ってきてくれるんです~~!!
 
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じゃ~~~~ん!!この量!! すごいでしょ!!
 
我が家だけでこんだけの量を送ってくれるんですよ~~どれだけの荷物で日本に帰ってるのか。。
 
それも毎回。。ほんと申し訳ないぐらいやけどうれしい~~!!(*^_^*)
 
姫ちゃん!いつもありがと~~~~~~
 
 
 
インド紅茶
 
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チャイの本場であって美味しいのよね~~~~
 
生徒さんにも好評なんです(^^)
 
 
それにシンガポールだけどインドで人気のある紅茶セットまで!
 
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見るからに高級感たっぷりでしょ! どんな味か楽しみです(^^)
 
 
インドお菓子
 
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これ、好きなのよね~~~(笑) 食べるとクセになる味!
 
いつも入れてくれるの(*^_^*)
 
 
インド調味料
 
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このラインがいつも分からなくて(笑) 姫ちゃんに聞きながらインド料理を堪能してます。。
 
今回も楽しみ!
 
 
 
姫ちゃん手作りのお菓子
 
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これ、いつも旦那様とどれを食べるか取り合いになってるし(笑)
 
この味が出せたら。。。といつも思ってるんやけどプロの姫ちゃんにはかないません!!
 
 
姫ちゃん!改めて、いつもありがと~~~~
 
 
ではでは。。。
 
 
 
 
 

おはようございます♪
 
今日も一日晴れの予報です。。朝方はまだ肌寒いような。。。
 
 
本日からGW連休に入られてる方もいらっしゃるのでは??
 
最高で9連休とか。。。長いですね~~~
 
我が家は関係なく旦那様はお仕事です。。。がんばってください!!まるで他人事(笑)
 
 
はてさて。。。
 
先日帰った大阪で行った近所のイタリアン La Calletta(ラ カレッタ)
 
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帰った時はいつもYちゃん夫婦が美味しいお店に連れて行ってくれます(^^)
 
Yちゃん宅とは歩いて5分ぐらいの距離なので、お互いが近所のお店を新たに開発してくれてるんです!
 
 
ここは住宅街にひっそりとあるお店で知る人ぞ知る!って感じーーー
 
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こじんまりとした店内でランチ時は開店と同時に行かないとすぐに満席に。。。
 
一人でも気軽に来れる家庭的な雰囲気がいいです(^^)
 
ランチも一種類の1000円パスタランチだけ!!
 
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その一点だけで満席にさせるってすごいですよね~~
 
 
まずは前菜
 
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なんとも色鮮やかなたくさんのお野菜! 
 
これだけの種類を一度に食べることは家では難しいですよね~~
 
素材を生かした素焼きのものやらマリネされたもの・漬けこんだものやらと味付けも工夫されてます。
 
お野菜だけやのに、こんな美味しいと思えるってなかなかなもんです(^^)
 
 
自家製パン
 
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フォカッチャみたいなパン。。塩味が効いて美味しかった~~~
 
 
本日のパスタは挽き肉とシメジのオイルパスタ
 
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オリーブオイルの香りの良いこと!
 
オイル系が苦手な私がこんなに美味しいと思えるって!!
 
美味しかった~~~~
 
 
最後にデザートかドリンクかチョイスできます。。
 
私はデザートでパンナコッタ
 
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このパンナコッタの絶妙なこと! こんな美味しいパンナコッタは初めてかも!
 
ぷるぷる感と甘さ加減もちょうど私好み(*^_^*) お代わりしたい勢いでした。。。
 
 
旦那様達はエスプレッソ
 
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イタリアンにはエスプレッソやろ~~~と言いながらうれしそーに発注してました。。
 
お砂糖をたっぷりぶち込むのはいいけど、そこら辺に散りばめるのは止めて欲しいです(笑)
 
お写真の左側にグラニュー糖が点々と撒かれてるが分かるかと。。。
 
 
 
何から何まで満足なお店でした! ほんと、美味しかった~~~~
 
ここ最近はテレビでも紹介されてるらしいです。。
 
次回は夜に行ってみたいですね♪
 
 
 
 
ではでは。。。
 
 
 
 
 

おはようございます♪
 
今日も朝から青空が広がって気持ち良いお天気です(^^)
 
 
昨日大阪から戻ってきました! 今回は旦那様も一緒にね(^^)
 
その旦那様、仕事じゃなく『飲みに』大阪に戻ってたのでそれに便乗して私も帰ったので3日間と短い滞在でしたが。。。
 
えらい高い飲み代ですが(笑)久しぶりの仲間と飲めて楽しかったみたいで良かったです。。ハイ。。
 
 
 
はてさて。。。
 
お店で食べて真似したいと思って作った一品です(^^♪
 
☆豚カツレツのコーンソース
 
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コーン好きには最高!ってぐらい、とにかくコーンだらけです。。
 
 
豚カツ用のお肉を少し叩きのばして間に切り込みを入れて、
 
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コーン・マヨネーズ・粒マスタードを混ぜたものを挟んでます。
 
中身がはみでないようにしっかり爪楊枝で廻りを止めて
 
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小麦粉・卵・パン粉をつけてフライパンで両面焼きました!
 
揚げたかったけどダイエッターの旦那様のために少しでも油カットです§^。^§
 
 
ソースには市販のコーンスープの素を使ったので簡単です(^^)
 
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↑これ便利ですね。。。他にもいろいろ使えそうです(^^)
 
 
旦那様がコーン好きなのでこの一品はお気に入りです!
 
今回は豚肉を使いましたが鶏モモ肉でも美味しく作れます。。
 
レシピはクックパッドに♪
 
 
 
 
 
 
 
 
ではでは。。。
 
 
 
 
 

おはようございます♪
 
雨の予報だった昨日も降らずに晴れてくれました。。今日も続いていいお天気になりそうです。。
 
 
はてさて。。。
 
先日美味しそうな宮崎牛があったので(*^_^*)
 
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大阪じゃ高くてなかなか口に出来ない宮崎牛もこちらではお安く手に入るのでありがたいです(*^_^*)
 
 
これを使って、お店で食べた野菜たっぷりのステーキ丼を真似してみました(^^♪
 
☆ステーキサラダ丼
 
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ほんとにお野菜だらけでしょ!
 
この下のご飯は、ベーコン・シイタケ・梅こぶ茶で炊き込み、出来たら芝漬け・コーン・青ネギも加えて混ぜてます。
 
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この上にお野菜を盛り付け、焼いたステーキに大根おろしをのっけてお好みのステーキソースかドレッシングでいただきました!
 
芝漬けを混ぜてますが、カリカリ梅やお漬け物でも美味しいかと思います(^^)
 
ご飯を少なめ、お野菜たっぷりでヘルシー~~~
 
旦那様もお気に入りの丼です(^^)
 
レシピはクックパッドに♪
 
 
 
明日から数日ですが大阪に戻ってきます。。
 
ではでは。。ごきげんよ~~~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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