おはようございます♪
昨日、雨が上がったと思ったの今日もまた雨。。いつまで続くのかな。。やだやだ。。。
本日は久しぶりに紅茶の記事を(^^♪
そろそろ寒くなるというのにアイスティーでいかせていただきます！！
☆ティーカクテル
（材料・ワイングラス２杯分） 茶葉（アールグレイ）６ｇ レモン １／３個分 グラニュー糖 適量
（作り方）①レモンは２～３枚スライスして、残りはそのままに。。
サーバーに茶葉とスライスしたレモンを加え、
②沸騰したお湯１８０ｃｃを注ぎ淹れます。
③蒸らしてる間、グラスの淵全体に残しておいたレモン汁を擦りつけ、
④グラニュー糖を飲み口全部に塗しつけます。
漬けてるのわかりますか？？ こんな感じ↓
⑤もう一つのサーバーに（容器なら何でもOKです）氷をたっぷり加え、残ってたらレモン汁も入れときます。
⑥３分間蒸らしたら、⑤↑のサーバーに越しだし、
⑦カクテルを作るみたく？全体に混ぜ合わせ、
※レモン汁を搾った上に、けっこー勢いよく混ぜ合わせたので濁ってしまいましたが、味には問題ないので(^^)
⑧グラニュー糖をつけたグラスに注いだら出来上がり♪
こんなカクテル、ありましたよね？？？
お酒が飲めなくても紅茶で気分が味わえますよ～～～～(*^_^*)
アールグレイを使ったので香りもいい感じーーーー
たまにはちょこっとお洒落にこんな紅茶はどうですか？？？
ぜひにお試しあれ～～～～(^^♪
ではでは。。。
