おはようございます♪
今日も朝からいいお天気です。 しかも蒸し暑い!! 梅雨ってまだ上がってないですよね??
さっそく。。。
暑い時にさっぱりといただける紅茶を(^^♪
☆アイスオレンジミントティー。
(2杯分) 茶葉 10g(アールグレー) オレンジ 1個 ミント 適量
①サーバーに茶葉とミントを。
※ミントはお好み量で(^^) これだけ↑でも、けっこーミントの味は強いです。
②沸騰したお湯360ccを勢いよく注ぎ3分間蒸らします。
③蒸らしてる間、グラスにオレンジ1/4個を搾ります。
④その上に氷をたっぷり入れます。
⑤3分間蒸らしたら、もう一つのサーバーに濾し出し、紅茶液を作ります。
⑥⑤の紅茶液を④のグラスに注ぎ
⑦オレンジのスライスを飾り、ミントをのせたら出来上がり!
アールグレーの香りとオレンジの風味に爽やかなミントが加わって涼しい紅茶に仕上がります。
ミントは3枚ぐらいでも香りを出してくれるので、苦手な人は少なめでいいと思います(^^)
夏の暑い時にはピッタリです!
これからの季節、どうぞお試しあれ~~~♪
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