旅&美味しいものに囲まれて。。

遊びに来てくださってありがとうございます。。 大好きな旅・美味しいもの・たまにはお料理もご紹介! ごゆっくりどうぞ~~~

2009年03月

こんばんは♪

WBC見ましたか!? 気持ちよかったですね~~(^^)

宿敵の韓国のコールド勝ち! イチローにも念願のヒット!

トラキチの私でも大好きな中島も大活躍!! このまま突き進んで欲しいですね~~


仕事で見れなかった旦那様に、試合状況を逐一メールで報告。。

その旦那様が『日本語は意味不明なとこあるけど、野球の解説させたらピカイチやな!』と。。

喜んでいいのか?(笑)

私、野球を語りだすとかなりの本物(#^.^#) これもキヨシの影響でして。。

何でも褒められるのはうれしいことです(^^♪



本日は箸休めのおかずを。。

☆菜の花と白菜の酢味噌和え。

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さっと湯掻いた菜の花と白菜を、白味噌大3・お酢大2・みりん大1・砂糖小1・醤油とからしは適量を合わせたものに、混ぜただけ。

からしを多目に加えたので、ピリっとした味わいになっちゃいましたが。。。

菜の花にも白菜にも白味噌が絡み合っていい感じでした(^^)


☆ごぼうサラダ。

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ごぼうはささがきにして湯掻き、シーチキンとコーンと黒ゴマに、マヨネーズ大5・お醤油小1を混ぜました。

ごぼうの触感とコーンの甘味がいい感じに!

黒ゴマもいいアクセントになりました(^^)


箸休めというより、本格的に食べてしまいました(笑)




※記事のアップや訪問がゆっくりですいません。。

落ち着いたら、もう少し回数を増やせるようにがんばります!!

いつも、遊びにきてくださる皆様、本当にありがとうございます(^^)

こんな私ですが、よろしくお願いします!!

こんばんは♪

暖かい一日でしたね! 今日も同じくいいお天気みたいで。。もう寒くならないといいのに。。



昨日は、久々にお母さんと姪っ子と買い物に行って来ました(^^)

妹は甥っ子の幼稚園の生活発表会で来れなかったので、姪っ子だけ。。


その甥、発表会で劇をしたらしいんですが、役を聞くと『ゴボウ!!』ですって(笑)

ゴボウ!!て(笑) どんな劇が気になるところです。。。

それを聞いたキヨシは『こら!ゴボウ!!』とか『ゴボウにしか見えへんぞ!!』とか言うので、甥は泣いてました(爆)

あいかわらず、人をケナすのは得意です。。




さて、晩ご飯です(^^♪

☆和風おろしハンバーグ。

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上にのっけた大根おろしに青ネギを散らしたかったんですが買うのを忘れちゃって。。

お皿とおろしが一体化になってしまいました(笑)


下にモヤシとニラを炒めたものを。。

タレはめんつゆにバターを少し溶かしてます。

大根おろしがあると、ハンバーグもあっさり食べれますね(#^.^#)



☆レンコンの梅和え&カボチャサラダ。

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レンコンは、梅肉・カツオ節・お醤油・みりんで和えました。

レンコンの空洞に梅が埋め込まれていい感じです(^^)


カボチャサラダは何度か登場してますが。。

潰したカボチャにお醤油・お砂糖・和風ダシで薄く味付けしたヒジキを混ぜただけです。

このカラー、虎党の私には最高なんです!!

今年のトラも楽しみです♪


本日も美味しくいただきました(^^♪

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