旅&美味しいものに囲まれて。。

遊びに来てくださってありがとうございます。。 大好きな旅・美味しいもの・たまにはお料理もご紹介! ごゆっくりどうぞ~~~

2008年06月

おはようございます♪

朝から蒸してます。。今日も一日こんな感じなんでしょうね~~やだやだ。。。


昨日のじゃがいも祭り!大盛り上がりでしたね~~

たくさんのじゃがいも料理を拝見して一日中幸せな気分でしたよん(#^.^#)

当分、じゃがいもレシピには不自由しません(^^)

主催してくださったLOTUSさん&ラッキ☆さん、ありがとうございました!それと、お疲れ様でした!




その盛り上がりとはうって変わって、一人の時の寂しい私の簡単ご飯ですm(__)m

☆たくわんもやし丼。そのままです。。。

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たくわんは常にストックしてあるので、冷蔵庫にある野菜と一緒に炒めてご飯にのっけるだけ~~

でも、もやしは欠かせません!シャキシャキ感がいい感じですよね(^.^)

今回はニラも一緒に混ぜました。

味付けは、お醤油とみりん・白ゴマだけ。

本当は、ご飯の上に味付け海苔を敷きたかったんだけど切らしてたので直接具をのせました。

それでもご飯に味が染み込んで美味しくいただけました(^^♪




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おはようございます♪

今日からお天気悪い日が続くそうです。。。やだやだ。。。


さて、本日はLOTUSさん&ラッキ☆さん主催の『じゃがいも祭り』に私も参加しました(^^♪

参加人数が150人ぐらいとか?すごい!! ってことは、150レシピあるってことですもんね(~o~)

皆さまのじゃがいも料理、すごく楽しみです(~o~) 



で、私は・・・・

☆じゃがいもの揚げ団子。 

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おやつっぽいけど一応おかずです。。


◇潰したじゃがいもと小麦粉・塩・五香粉でジャガイモ生地をつくります。

中身は餃子の具と同じです(豚ひき肉・しょうが、タマネギのみじん切り・ニラ・お酒・お醤油・砂糖

塩・こしょう・片栗粉を混ぜたもの)

これを一口づつ分けて生地に包みこみ、片側表面にいりゴマをつけて油であげたら出来上がり!

食べる時に少し塩をふるといい感じに仕上がります(#^.^#)

ゴマの風味も良くって、すごく軟らかいんです~~もちっと感覚も楽しめます(^^)

これは旦那様も大好きで、それこそおやつ代わりに食べてるぐらいです(^.^)




☆じゃがいもとヒジキのさっぱりサラダ。

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いつもはカボチャで作るんだけど、祭り!ってことで強引にじゃがいもに変更。。

じゃがいもでも十分いい感じに仕上がりましたわ(~o~)

ドレッシングはレモン汁・すりゴマ・唐辛子・お醤油・お水を合わせたものです。

戻したヒジキをお醤油と砂糖で少し煮てるので↑のお醤油は控えめに・・

レモン汁をたっぷり使ってるので、すごくさっぱりしてます。

キンキンに冷やして食べると、これまた一層いい感じです(^^)


本日も美味しくいただきました♪

今から、皆さまのじゃがいもレシピ徘徊の旅に参ります~~~


じゃがいも祭り事業部・LOTUSさん→http://blogs.yahoo.co.jp/motchan2005

           ラッキ☆さん→http://blogs.yahoo.co.jp/lucky_bomber777





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おはようございます♪

今日はお天気悪いのかな~~曇ってます。。。そろそろ雨降ってもいい頃ですもんね。。


本日は北海道旅行③!(なべアツ風にどうぞ)です(^^♪

旭山動物園のあとは、富良野にラベンダーを見に行きました。

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思いっきり『タワシ』状態ですm(__)m  少し早かったみたい。


でも、代わりにいろんなお花が咲いてましたよ~~名前は分かりませんが・・・

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一面この風景が広がって綺麗でしたよ~~季節のお花満載でした(#^.^#)

その中にもこれ↓

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もうええ!!ってか(笑)



富良野を後にして車に揺られること3時間弱。。

その日の宿は『キロロりゾート』です。(翌日の出発前に撮りました)

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値段のわりにとっても綺麗なホテルですごく得した気分でした(#^.^#)


夕食も北海道の幸がいっぱいのビッフェです(^.^) 

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お子チャマのプレートにも盛り付けてみました。よーー食べるお子チャマですよ~~

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デザートのケーキもあったんですが撮り忘れました。。。

この時には前日の胸焼けもどこかにいってしまってたみたいで、思いっきり堪能しました(^^)


最終日は朝早くから小樽の町並みを散策しました。

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Cチャン、もはや疲れて休憩中♪ どこにいてるか分かります?って探すほどのことでもないですわ(笑)

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帰る頃にはすごくいいお天気になりました。。。どういうこと??

そんなこんなで慌しいけど、楽しい3日間でした♪

来年はどこに行こうか??すでに考え中です(#^.^#) 暇か!?なんて言わないでくださいましね(^^)






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こんにちは♪

朝からPCの調子が悪く、旦那様に見てもらってる間に旦那様のPCから訪問してたらパン教室に行く時間に!

そのままアップも出来ず、パンをコネコネして帰ってきました!

なので、この時間です。。。


しかし、暑いですね~~蒸してます。。梅雨時期は仕方ないけど・・

今日は北海道記事はお休みをいただいて、作ってきたパンをアップさせてくださいませ(^^♪


☆上級・3回目はライ麦パンです♪

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食べた感想も書きたくて、さっそく切りましたわ(#^.^#)

ライ麦パンって食べると甘さがあるんですね~~美味しかったです(#^.^#)

っていうか、今お腹が空いてるので何でも美味しいんだけど・・・

なのでこの感想もアテになりません(笑)


でも、これだけは自信をもって言えます!

人参だけはどんな状況でも受付禁止状態体質なんですm(__)m 

それほど苦手ってことで、本日は閉めさせていただきます。。。

ごきげんよ~~~




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おはようございます♪

梅雨の中休みにしてはお天気が続きますね(^^)


昨日に続いて北海道ネタで参ります(^^♪

本題の前に、さっそく自他とも認める雨女のCチャンから『途中で雨止んだやん!!』と指摘されましたので

ここで訂正させていただきます。。記事にはさほど影響ないんですが、Cチャンの気持ちの問題で(笑)


北海道2日目は朝一で旭山動物園に行ってきました(^^♪

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今にも雨が降りそうです↑  


全部じゃないんですが、写真を撮ってきたので私が動物の声になって紹介します。

あくまで私の声です(笑)


☆サイ?カバ? ・・うるさいから落ち着いて寝られやしない!

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☆きりん  ・・見下されてる気分はどや!

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☆サル  ・・自分らも昔はこんなんやったんやで!

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☆オラウータン ・・じ~~っとしとくし、どっからでも撮ってや~~

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☆白くま ・・(ショーの最中です。。こんなことで喜んでくれるんやしありがたいわ~)

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☆黒くま ・・・ジロジロ見るな!

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☆トラ ・・どっから撮りよんねん!

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☆ペンギン ・・なにか!?

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かゆ~~~!

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☆アザラシ ・・今日のお客さんも喜んではるわ~~

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おなかも見せとこか~~

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以上でございます。。念押しですが、あくまで私の声です!!

他にもたくさん珍しい動物もいましたよ(^^) 

さすが!話題になるだけの動物園。。堪能できました♪




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