旅&美味しいものに囲まれて。。

遊びに来てくださってありがとうございます。。 大好きな旅・美味しいもの・たまにはお料理もご紹介! ごゆっくりどうぞ~~~

2008年03月

おはようございます♪

今日はあまり寒さもなく、いいお天気です(^^) 気持ちいい朝ですね!


パン教室・中級6回目はマロンパンでした(^^♪

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一つ一つのお山に栗を細かく刻んだものが入ってます。

卵1個使って砂糖も少し多目なので、甘いパンの仕上がりになってます(^^)

捏ねる時に昔あった『スライム』みたく手にベタベタ付いて難儀しましたよ~_(_^_)_

冷え性なので手はいつも冷たいはずなのに・・・その時だけ油性!?

やだわ~~それを考えたら食べにくくなっちゃいましたよ(ToT)/~~~

ちょうどいいわ!今日帰ってくる旦那様に食べさせてあげることに(笑)マロン好きだし(^^)

ってことで、まだこの花の形をキープしたまま置いてあります(#^.^#)

焼き上がりは美味しそうなので良かったとしましょう♪


あと2回で中級も終わり。次の上級に進むか?検討中です。

だいたい基礎は分かったんですが、やっぱり進むべきなんでしょうかね~??




私のお父さんが64歳にして『パソコンを覚える!』って言い出したんですね。

今の時代使えたほうがいいし、憶えてて損はナイですもんね。

で、格好から入るお父さんなので、さっそくヤ○ダデンキで一式買ってました。

さ~~電源を入れるところからちんぷんかんぷんみたいで・・・

そのヤ○ダデンキが開催してる初心者向けのパソコン講座に参加するみたいです。

この先どうなるのか!?楽しみです♪

余談でした。。




私の紅茶教室サイトです。http://school.ispot.jp/s/shangri/

おはようございます♪

今日も朝からいいお天気です(^^) まだまだ気温は低いですが。。。


昨日から旦那様が出張で、お昼から出て行くってことなのでお弁当もどきを作ってみました(^^♪

出張先だと外食ばっかりになりますから・・

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シャケ・玉子焼き・エノキの梅炒め・ブロッコリーのジャコ和え・大根のおかか和えとおにぎり。

ごくごく普通のお弁当の中身をお皿に並べただけです(^^)

お弁当なんてめったに作らないから、旦那様も喜んで食べてくれました(#^.^#)



とある日の旦那様のお昼です(^^♪ エビ天丼。

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こんなに大きなエビが3匹も!!

ダイエット宣言しながら、これを食べるか~~~って感じですが_(_^_)_

たまに利用するお店らしく、安くて美味しいらしいです(#^.^#)

魚料理のお店で、海鮮丼やちらし寿司がメインだけど、あえて油モノを選ぶ旦那様は、さすがメタボ!

その道に外れることなく歩んでらっしゃいますわ。。。。


今日は久々にパン教室に行ってきま~~す♪


私の紅茶教室のサイトです。http://school.ispot.jp/s/shangri/

おはようございます♪

今日も寒いですm(__)m いいお天気なのに・・・


昨日、仲良くさせてもらってるLOTUSさんから、先日お贈りした品のお礼もかねて

ハワイのお土産が届きました(~o~)

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さすが!LOTUSさん!お土産もお洒落です!(^^)!

マッシュポテトの素・海苔パスタに紅茶。それに、LOTUSさんオリジナルの便箋でリアルな(笑)お手紙。

子供銀行の紙幣と思わせるようなメモ帳でもお手紙を。。うれしい物ばかりです(#^.^#)

LOTUSさん!ありがとうございま~~す!




さっそく大好きな紅茶をいれてみました(^^)

これは、LOTUSさんがハワイで宿泊されたホテル(シェラトン・モアナサーフライダー)のオリジナルティー。

『9トロピカルティー』と書いてありました。それを、一緒についていたパイナップルの容器に入れて

濾しだす仕組みになってるみたいでした↓

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こんなの初めて見ましたよ~~なんてお洒落なんでしょ!茶葉もトロピカルだけあって華やかです!


ポットにいれて、こんな感じで抽出します↓

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こんな綺麗な水色の紅茶が出来上がりました↓

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なんて、香りがトロピカ~~ル!(^^)! それなのに原形の茶葉の味もしっかりしました。

これには、旦那様も感動して『美味しい!』って飲んではりました(^.^)

日本にいながらハワイ気分を味わえる紅茶でした(#^.^#)


ちなみに、出がらしはこんな感じ↓

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出がらしまで綺麗です(^^) こんもりパイナップルの容器に収まってました(^.^) 


素敵なお土産に美味しい紅茶(#^.^#) LOTUSさん、ありがとうございました(^^♪

LOTUSさんの素敵なブログです→http://blogs.yahoo.co.jp/motchan2005




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おはようございます♪

今日は、またまた冬に逆戻りらしいです~~朝から冷えてます_(_^_)_ もう3月なのに・・やだやだ。。



昨日の晩御飯です(^^♪

☆お雛祭りだったけど、我が家は先日お母さんのちらし寿司を食べたので作ってませ~~ん"^_^"

なので、海鮮丼にしました。

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これも簡単! まず、熱々のご飯にシメジとえのきを炒めて醤油・酒で味付けしたものをのせます。

次に、スリ胡麻・ショウガ・お醤油・塩・青ネギを合わせたタレに、好きなお刺身をいれて混ぜます。

お刺身は、切り落としのサラダ用を使いました!いろんな物が入ってて安い!(^^)!

最後にお母さんが持ってきてくれたイクラを贅沢にのせて出来上がり!!

合わせダレの胡麻とショウガの風味がしっかりついてていい感じ(#^.^#)

炒めたキノコ類にも味をつけてるので、あらためてタレをかけなくても十分味はついてます(~o~)

なんとお金がかかってない丼!!こんなのが最高ですよね(#^.^#)



☆茶碗蒸しとお吸い物。

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この茶碗蒸し、どうしてもスが入っちゃうんですm(__)m

中は滑らかな仕上がりなのに、上がどうしてもツルン!ってならない。。。

ちゃんとタマゴも濾してるし、強火3分→弱火10分と時間も計ってるんだけど。。どうして??

何か間違ってるところありますか??

みなさん、何かよきアドバイスをくださいませ~~

密かに、かまぼこがお雛様の絵付きなんだけど・・・見えませんね('_')


お吸い物に、ハマグリを入れたかったのに、買い忘れて気がついてスーパーに行った時には売り切れで・・

なので、お土産でいただいてた麩を浮かべときました(^^)


本日も美味しくいただきました(^^♪



私の紅茶教室です。http://www.geocities.jp/tea_shangrila/top

おはようございます♪

今日はお昼から雨みたいで朝から曇ってます_(_^_)_ 本日はお雛祭りですね♪ 女の子の日です(#^.^#)

みなさん、どんなご馳走されるのかな?? 


昨日の晩御飯は簡単な大皿料理にしました(^^♪ 

☆鰹のタタキサラダ。 

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タマネギのスライスとかいわれの上に鰹のタタキをのっけて、油剥きして細かく刻んだトマトを並べて

青ネギをちらし、ドレッシングをかけただけ。簡単も簡単!!

鰹のタタキはお刺身用を買って、家で焼き目をつけました。この方が臭みが消えて美味しいの!(^^)!

ドレッシングは市販の醤油ベースの和風味にワサビを混ぜて使いました。

ワサビがピリッと効いて鰹がススムくんでした(#^.^#)


☆牛肉の炒めもの。

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土曜にお母さんが牛肉を持ってきてくれたので、それに焼肉のタレ・青ネギ・コチジャンをもみ込んで

タマネギとえのき・エリンギを一緒に炒めただけ。

朝からタレをもみこんでおいたので、しっかり味もついていい感じになってました(#^.^#)

レタスの上に盛りつけたら、黒々した色も少し見栄えよくなりましたわ!(^^)!


☆韓国風ワカメスープ。

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仲良くしてもらってるかりめろさんが作ってはったのを、そのままマネさせていただきました!

にんにくの香りがほのかにして、思ったよりさっぱりといただけました(~o~)

これは、美味しかった!!ビビンパや焼肉にもピッタリのスープでした(#^.^#)

かりめろさん、ありがと~~~(^^♪

かりめろさんの美味しいものいっぱいの記事です→http://blogs.yahoo.co.jp/karimero9101


本日も美味しくいただきました(^^♪

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