旅&美味しいものに囲まれて。。

遊びに来てくださってありがとうございます。。 大好きな旅・美味しいもの・たまにはお料理もご紹介! ごゆっくりどうぞ~~~

2008年02月

おっはようございま~~す♪

雨かと思いきや雪がチラついてます。けっこー大粒の雪です。見るからに寒!!


最近、旦那様は帰りが遅く晩御飯もちゃんと食べてない状態だったので、それではダメだ!と思って

野菜たっぷりのスープを作りました。

これなら、遅い時間に食べてもあまりお腹にドッとこないし温まるかなと・・

イメージ 1


野菜は、大根・人参・れんこん・牛蒡で和風ダシで煮込みました。

鶏団子は、鶏ミンチ・白ネギとレンコンはみじん切り・お酒・お醤油・生姜・片栗粉・塩・コショウで。

団子は生姜の風味が利いてて、レンコンの触感も楽しめていい感じでした!(^^)!

和風ポトフみたいな感じになりました(#^.^#)

これで少しは野菜不足が解消できたらと。。。いや、あの体の比率からすると足りませんね_(_^_)_

まあ、気持ちだけでも!っということで(*^。^*)

私も美味しくいただきました♪ 



私の紅茶教室です。http://www.geocities.jp/tea_shangrila/top

おはようございます♪

朝から雲ってます。。見るからに寒そうですm(__)m



先日、ブログ友のyukiko teaさんから手作りのパンが届きました(^^♪

私が送っるイカリソースと物々交換しましょ!って話になって、念願のyukikoさんのパンが頂けることに(^^)

yukikoさんは、パンの講師資格を取得されてて、近いうちにお教室を開かれるとのことです。

先生の焼くパンは、やっぱり一味違いますね!

私が作るパンなんて足元にも及びません_(_^_)_

いつも、記事でアップされてるパンを指を加えて見てたので、それが現実に食べれることになって

なんとうれしいこと(#^.^#)

こちらが、美味しいパンがたくさんアップされてるyukikoさんのブログです。


頂いたパンがこちらです↓ ミニ山食とチョコブレッドです。 メッセージ付きで(^^)

イメージ 1


ドライフルーツのライ麦パン・ココアパン・あんぱんです↓

イメージ 2


ライ麦パンとあんぱんをさっそく頂きました!

あんぱん好きの私には、ほっぺが落ちるぐらいの美味しさで最高でした!(^^)!

ライ麦パンもドライフルーツたっぷりで触感もいいし風味も抜群でした!(^^)!

旦那様も美味しい!の連呼でした!(^^)!

yukikoさん、たくさんの美味しいパンをありがと~~(#^.^#)





さて、このグラタンをアップするのはどうかと思ったので、付け足しで載せさせていただきました。。。

仲良しのYちゃんに『たくわんのグラタンを作ったんやけどアップしてもいいと思う??』と聞いたら

電車の中にもかかわらず『はあ??たくわん!?どんな味!?』と大きな声で言われちゃいました"^_^"

聞こえからして、あまり美味しそうじゃないのか??たくわんをグラタンに入れるってことが変なのか??

それがこれ↓

イメージ 3


何か変わったグラタンを作ろうと冷蔵庫を物色してたら、たくわんが目につきまして・・・

作り方は、ホワイトソースを作る時に昆布茶を入れて味付けし、たくわんが甘いので

めんつゆじゃなく普通のお醤油を混ぜました。

具は、たくわん・タマネギ・ブロッコリー・鶏ミンチです。

これがまた、想像をはるかに越えて美味しかったんですよ!!

たくわんの触感と甘さが昆布茶とマッチしてイケるんです(#^.^#)

自己満足と言われたらそれまでだけど、このたくわんinグラタンはなかなかのモノでした(^^♪

少し甘めの仕上がりになったけど、たくわん好きの方、どうぞお試しください(^・^)

私は美味しくいただきましたけどね♪(笑)



私の紅茶教室です。http://www.geocities.jp/tea_shangrila/top

おはようございます♪

今日は例年より気温が低い一日だそうです。。確かに、起きた瞬間から寒かった_(._.)_


さてさて、昨日1/31は、旦那様のお誕生日でした(^^♪

甘い物が好きな旦那様のために、日頃からお世話になってるブログ友の『わがつく』さんにお願いして

旦那様のためにオーダーで和菓子を作っていただきました(#^.^#)

忙しい中、お願いを快く引き受けてくださってとても感謝してます。

その作品は、手前のオレンジ色のお菓子です↓

イメージ 1


作るのに際して、旦那様の趣味や好きなものなどの情報をお伝えして、そこから拾って頂いて出来たお菓子です。

引っかかった項目は『巨人ファン』ってことです。

なので、巨人カラーであるオレンジ&ブラックで仕上げていただきました(#^.^#)

オレンジの部分はスポンジみたいな生地になっていて、それをあんこを一緒に食べると、口の中で

シュワ~~ッと味が広がっていきました。とっても美味しくって、旦那様もとても喜んで

一気に2個も食べてましたm(__)m

いつもならメタボ回避のために止めるのですが、お誕生日という事もあって『あら~~~』と思いながらも

黙って見守ることにしました"^_^"

他のお菓子も、いつもながら食べるのがもったいないぐらいかわゆい作品でした(#^.^#)

って言いながらも、口に入っていくんですけどね(#^.^#)

わがつくさん、ありがとうございました!(^^)!

素敵なバースディの贈り物になりました♪

わがつくさんの素敵なブログです。http://blogs.yahoo.co.jp/funaatm09

わがつくさんのお店のHPだです。http://www.geocities.jp/k_funasada/


ちなみに、旦那様は生まれながらの大阪人なのに、子供の頃から義兄共々巨人大好きッ子なんです。。

私はもちろんトラキチです!!関西を裏切りません!!

なので、シーズンに入ると我が家は大変でしてm(__)m

私のお父さんもトラもトラで。。その影響を受けて私達姉妹もトラ命なんですけどね(#^.^#)

1985年の優勝の時に貰った犬に『バース』とネーミングするぐらいですから・・

そのバースと命名されたワンちゃんは名前を呼ばれるたびに、うれしそーに尻尾をフリフリして

やってくるんだけど、とこから見てもメスなのに。。。

そのことをお父さんに言うと『アメリカ行ったらオスもメスもたいして変わらんやろ~』っと

訳分からん解釈をしてくれました(ToT)/~~~

そんなお父さんだけに、阪神vs巨人戦になると旦那様に『帰ってくるな!』と言ってますわ(笑)

かなり余談が入りましたが。。。。

さがつくさんの美味しいお菓子で、素敵なお誕生日になりました(^^♪




私の紅茶教室です。http://www.geocities.jp/k_funasada/

↑このページのトップヘ