旅&美味しいものに囲まれて。。

遊びに来てくださってありがとうございます。。 大好きな旅・美味しいもの・たまにはお料理もご紹介! ごゆっくりどうぞ~~~

2007年09月

イメージ 1

ナス・冬瓜・こんにゃくを、ダシ・みりん・醤油で煮ただけです。
名前のままの料理です。
それを、一日冷蔵庫でねかしました。

ギュッと、味がしゅんで美味しかったで~す!

食べる時に、すりゴマと旦那様の嫌いとするカツオぶしを 思いっきり泳がせてみました。
案の定、その部分は残骸として固まってました。。。

別にけんかをしてるわけじゃないんですが、たまにはイジメてみようかと(笑)

イメージ 1

アイスクリームを作りました!
しかも、岩塩を入れた『塩バニラアイス』

ほんの少しの塩なのに、けっこー利いてました~

旦那様の一声は『塩や!!』でした。それぐらい、岩塩の力はすごい!!

なので、昨日作ったマンゴソースをかけていただいたら、マイルドで美味しかったです。

イメージ 1

マンゴ味のシフォンケーキをカップに入れて焼きました。

すごい膨らんでくれたんだけど、しぼみ方も激しくて・・・

中のくり抜いて、マンゴーソース・マンゴクリームを搾りこみ、残ったマンゴーソースを
上からかけました。

旦那様いわく、「味はいいけど、形が悪い」って。。確かに。。。

イメージ 1

昨夜のメイン料理です。

ナスが主役で、ピーマン・パプリカ・豚肉・白ネギを炒め、赤味噌・砂糖・お酒を合わせたものを
絡めました。

味噌の味が染み込んで美味しかったです。
残りの味噌ダレは、ご飯にかけて食べちゃいました!

イメージ 1

秋になると、新しいものがぞくぞく出てくるので、試食に大変です!!

カップ麺3連発です。

カップヌードルのきのこバター醤油。
バター醤油の味がはっきりしていて美味しかったですよ。

どん兵のみそちゃんぽん。
これは、味噌味なのに味噌の味があまりしなかったです。

UFOのオイスターソース味。
これも、私にはいまいち?でした。

こんなことを言いながら、私は麺類が苦手なので、ほんの少し食べただけでして・・
でも、スープはしっかりいたたきました!
麺類大好きの旦那様の感想です。

↑このページのトップヘ