旅&美味しいものに囲まれて。。

遊びに来てくださってありがとうございます。。 大好きな旅・美味しいもの・たまにはお料理もご紹介! ごゆっくりどうぞ~~~

2007年08月

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roseさんに、教えていただいたパインのクッキーを作ってみました。
使うパインをドライじゃなくて、生を使ったので仕上がりが水っぽくなってしまいました~

だから、しっとりしすぎてクッキーと言えるのか・・・
パインの汁をちゃんと切っていれば、もう少しマシだったと今になって後悔です。

でも、味は夏っぽくて美味しかったです!

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秋のいえば 柿ですね~早くもいただきました!
妹の旦那様の実家が和歌山なので、この時期になるといただけるんです。

以前は それほど食べなかったけど、頂くようになってから好きになっちゃいました!
なんせ、甘くて美味しいんです。種無し柿だから、食べやすいし。。
やっぱり、本場は違いますね~スーパーでは、見向きもしないのに。。。
これって、頂くから余計に美味しく感じるのかしら!?
毎日食べてるから、早くもなくなりそう。。。

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旦那様が、アイスのカフェモカを作ってくれました。
チョコ好きの私には、少しシロップ多目で。

それに、私が作った黒豆入りのパウンドケーキをつけてみました。
甘さ控え目にしたので、カフェモカともバッチリでした!

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フルーツに引き続いて、ブルーべりータルトを作ってみました。
いつも、満足したものが作れなくて(>_<)

今回は、タルト生地を焼きすぎてしまって、サクッと感じゃなく、パリッとした生地に
なってしまいました。

いったい いつになったら満足できるものがつくれるのか。。。

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旦那様の実家の手土産として、タルトを作りました。
中のカスタードクリームが少なかったので、生クリームでカサ上げしました(ーー;)
フルーツの彩りを もう少し考えればよかった・・とちょっと後悔。。

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