2007年08月26日 パインクッキー。 roseさんに、教えていただいたパインのクッキーを作ってみました。 使うパインをドライじゃなくて、生を使ったので仕上がりが水っぽくなってしまいました~ だから、しっとりしすぎてクッキーと言えるのか・・・ パインの汁をちゃんと切っていれば、もう少しマシだったと今になって後悔です。 でも、味は夏っぽくて美味しかったです!
2007年08月24日 秋の味覚。 秋のいえば 柿ですね~早くもいただきました! 妹の旦那様の実家が和歌山なので、この時期になるといただけるんです。 以前は それほど食べなかったけど、頂くようになってから好きになっちゃいました! なんせ、甘くて美味しいんです。種無し柿だから、食べやすいし。。 やっぱり、本場は違いますね~スーパーでは、見向きもしないのに。。。 これって、頂くから余計に美味しく感じるのかしら!? 毎日食べてるから、早くもなくなりそう。。。
2007年08月20日 カフェモカ。 旦那様が、アイスのカフェモカを作ってくれました。 チョコ好きの私には、少しシロップ多目で。 それに、私が作った黒豆入りのパウンドケーキをつけてみました。 甘さ控え目にしたので、カフェモカともバッチリでした!
2007年08月18日 ブルーベリータルト。 フルーツに引き続いて、ブルーべりータルトを作ってみました。 いつも、満足したものが作れなくて(>_<) 今回は、タルト生地を焼きすぎてしまって、サクッと感じゃなく、パリッとした生地に なってしまいました。 いったい いつになったら満足できるものがつくれるのか。。。
2007年08月13日 フルーツタルト 旦那様の実家の手土産として、タルトを作りました。 中のカスタードクリームが少なかったので、生クリームでカサ上げしました(ーー;) フルーツの彩りを もう少し考えればよかった・・とちょっと後悔。。